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标题:
甘纳许水果小点——超级简易小点心
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作者:
herry0o2
时间:
2015-9-3 22:34
标题:
甘纳许水果小点——超级简易小点心
<p><strong>甘纳许水果小点</strong></p><p><center><img title="IMG_4539_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14239900748055.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_4555_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14239900557094.jpg"/></center></p><p>直接用市售的饼干作基底，水果下面涂了满满的甘纳许，分分钟就可以和朋友一起享用的小甜点。</p><p>材料：巧克力30克；动物鲜奶油30毫升；自制草莓果酱适量；市售饼干12片；蓝莓适量；草莓适量；橙子适量；</p><p>做法：</p><p>1。准备材料；</p><p>2。将巧克力切碎；</p><p>3。鲜奶油放入小锅在火上加热煮沸后关火；</p><p>4。在巧克力碎中倒入加热过的鲜奶油，用橡皮刮刀从搅拌盆中心慢慢地混合巧克力和鲜奶油，搅拌至巧克力完全融化出现光泽如图；</p><p>5。橙子洗净，用小刀切去头尾的皮，再切去四周的皮，连同白色的部分，从瓣与瓣之间的薄膜旁入刀，用刀尖小心的将果肉切下；</p><p>6。草莓与蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟再冲净，草莓切成两半；莓类中加入自制草莓果酱拌匀，增加光泽的同时又防止干燥；</p><p>7。用汤匙舀适量甘纳许均匀的涂抹在饼干上；</p><p>8。将草莓、蓝莓和橙子立体的摆放在甘纳许上即可，盛放在器皿上即可食用；</p><p><center><img title="NeoImage_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14239905605607.jpg"/></center></p><p> </p><p> <center><img title="IMG_4548_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14239907394920.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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zy19860723
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