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标题:
金瓜蒸鸡腿
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作者:
awchua8894
时间:
2015-9-5 19:51
标题:
金瓜蒸鸡腿
<p> 春节临近，家家已经开始筹备年夜饭了，年饭的餐桌上总是少不了一道蒸菜的，新的一年要蒸蒸日上嘛。这道金瓜蒸鸡腿颜色亮丽，做法简单，营养丰富，味道更是好得没话说。这黄金罐一般的造型，端上餐桌可是很吸引眼球的呢。</p><p> </p><p><center><img title="DSC_0265_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240112074228.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0160_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240112098003.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0246_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240112198132.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>鸡腿两只 小南瓜一个 胡萝卜适量 香葱一根 松仁适量 干辣椒两个 味极鲜两大勺 糖一小勺 黑胡椒粉适量 </p><p>做法：</p><p>1.鸡腿去骨，用刀背拍松。</p><p>2.南瓜去籽，做成盅状。</p><p>3.将鸡腿切成1.5厘米见方的丁。</p><p>4.加入酱油、糖和黑胡椒粉抓匀，腌制20分钟。</p><p>5.胡萝卜切丁，个头要比鸡腿小些，容易蒸熟。</p><p>6.香葱切碎。</p><p>7.干辣椒剪成椒圈。</p><p>8.将松仁几所有配料放入腌制鸡腿的碗中拌匀。</p><p>9.将腌制好的鸡腿及蔬菜装入南瓜盅，盖上盖子，蒸锅水烧开后放入，中火蒸30分钟左右。</p><p><center><img title="pin.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240113768017.jpg"/></center></p><p>蒸制时间可根据南瓜的大小自行掌握，可以用牙签从内部扎南瓜盅壁看是否蒸熟，注意千万别刺透南瓜。 </p><p> </p><p><center><img title="DSC_0189_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240116641309.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0217_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240116791470.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0231_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/15/14240116941426.jpg"/></center></p><p> </p>
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