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标题: 白灼芥蓝--节后清肠胃祛热气 [打印本页]

作者: cgy999 时间: 2014-8-2 03:05
标题: 白灼芥蓝--节后清肠胃祛热气

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245835548991.jpg" style="float:none;" title="IMG_0756_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245835556579.jpg" style="float:none;" title="IMG_0754_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245835567527.jpg" style="float:none;" title="IMG_0764_副本.jpg"/></center>芥蓝为十字花科、芸苔属一年生草本植物，在南方是比较常见的蔬菜，在北方属于稀有的蔬菜，超市里偶尔能见到，它的利水化痰、解毒祛风等功效，是非常适合节后对肠胃的清理，当然有利就有弊，有利的也要适可而止；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245835864937.jpg" style="float:none;" title="IMG_0761_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245835878565.jpg" style="float:none;" title="IMG_0762_副本.jpg"/></center>白灼芥蓝 材料：芥蓝500克，葱白适量，泡红椒一个，蒸鱼豉油一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，姜丝少许，橄榄油适量 做法：1、准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶、老叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；2、红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；3、准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖搅拌至糖融化；4、锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水；5、焯水断生后的芥蓝装入盘里；6、摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上；7、炒锅入油，放入葱丝、姜丝爆香；8、去掉葱姜丝，把热油浇在芥蓝上即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245840081395.jpg" title="initpintu_副本1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/22/14245840189538.jpg" title="IMG_0752_副本.jpg"/></center>

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