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标题: 英式肉桂苹果蛋糕 [打印本页]

作者: 老实娃 时间: 2015-6-12 16:21
标题: 英式肉桂苹果蛋糕

这款英式肉桂苹果蛋糕，融合了黄油、肉桂粉和苹果的味道，在蛋糕糊里加入了苹果粒，在口感上更有层次，很适合下午茶的甜点。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/14245206155121.jpg" style="float:none;" title="12.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/14245206163022.jpg" style="float:none;" title="13.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/1424521215107.jpg" title="14.jpg"/></center>原料： 黄油 100克  鸡蛋 2个  食盐 适量)  苹果 2个  肉桂粉 适量  低粉 200克  绵白糖 100克   牛奶 30克   泡打粉 3克制作：    1、分别将2个苹果切片、切碎丁；   2、将黄油在室温下软化，加入白糖，用打蛋器搅打发白；    3、分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；   4、加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/14245209743437.jpg" title="1.5.jpg"/></center>  5、将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀；  6、倒入苹果碎丁，拌匀；  7、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）；  8、挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；  9、撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；  10、烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/14245210983354.jpg" title="6.10.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/21/14245211989693.jpg" title="15.jpg"/></center>

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