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标题: 重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵 [打印本页]

作者: 望粉丝不要见 时间: 2015-7-22 18:19
标题: 重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745341434.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_83641425435321988" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745351435.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_84341425434615743" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 这几年，电视广告上扑面而来的全是汤圆的广告，品种口味越来越多，北方，超市货柜里，也全是汤圆在卖，而元宵，真的不见了踪影。元宵节，当然得吃正点的元宵，可大街小巷，哪见它的踪影？说汤圆和元宵的区别，汤圆是包的，元宵是馅料加水，在糯米粉中滚的，最早是人工手摇，后来，就变成大型的半滚筒电动。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745351436.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_76141425434630920" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745351437.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_48101425434657981" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 别说，这元宵，今年还真的被我找着了。年前腊月二十八，送爸妈到潍坊坐高铁进京去弟弟家过年，返程时特意没走高速，穿越了它的城区，在一个十字街头，找到了排着队伍的一个元宵摊。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745351438.jpg" width="500" height="370" name="image_operate_58631425434671669" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 摊主发现我停车在拍，立马阻止，还好，没让我删除。幸好拿的是手机，嘿嘿，目标小<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745361439.jpg" width="500" height="370" name="image_operate_75451425434718352" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 排队买的，都是老头老太，问了下，说经常买，味道不错，五元一斤，各种口味，我花生，黑芝麻的，各买了三斤。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745361440.jpg" width="500" height="370" name="image_operate_71981425434799799" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 回家的当天晚上，就煮了花生的来吃，其它的都让婆婆分给各位亲戚，都来感受一下多年没见的元宵。味道相当不错，馅中还可见青红丝的影子。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745361441.jpg" width="500" height="370" name="image_operate_1741425434828034" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 聊聊小时侯的元宵馅吧！那天在同学群里说到小时侯的偷吃，我讲了小时侯偷吃妈妈团好的元宵馅，得到了一个同学的共鸣。同学说，他偷吃的是没团好的元宵馅，用勺子偷吃，发被现时说是老鼠干的，结果挨了一顿胖揍。被发现的原因，就是老鼠会用勺子么？哈哈，引来大家一片哄笑。70年代初出生的人，都是那么的馋？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745371442.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_95591425434891024" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745371443.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_22011425434950888" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745371444.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_5821425434950725" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 红糖花生黑芝麻元宵，是妈妈小时侯经常做的，用猪油将馅料团好，放在那里等待定型，本来密密的排满了整个盘子，最后就变成了稀稀拉拉，吃货的本性，从小就奠定的。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745381445.jpg" width="500" height="332" name="image_operate_86121425434954846" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 说说做法吧：所用材料：熟花生　　熟黑芝麻　　红糖　　糯米粉　　猪油　　具体做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745381446.jpg" width="542" height="600" name="image_operate_24051425435131135" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 1、准备食材2、将花生去皮先入料理机打成半碎的颗粒，然后加入黑芝麻和红糖继续打成均匀的粗颗粒。3、将打匀后的馅料备用。4、加入猪油。5、充分和匀。6、分成小份团匀备用，放置冰箱冷藏两三个小时定型。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745381447.jpg" width="544" height="600" name="image_operate_64911425435133973" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 7、将馅料放在糯米粉中。8、摇匀。9、将沾满糯米粉的元宵表层均匀洒水，或用漏勺整体放在水中，沾湿快速捞出。10、再投入糯米粉中。11、一次又一次，五六次的样子，最后，做好一份，就用保鲜膜封好保湿。12、锅中煮熟即可食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745391448.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_38791425435216198" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 红糖的比例放得有点多，吃一个香，吃四个甜，吃到第六个，就感觉，有点咸了，哈哈。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745391449.jpg" width="398" height="600" name="image_operate_89201425435276689" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 我家小伙子，帮忙摇元宵<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/201509221745401450.jpg" width="462" height="600" name="image_operate_89321425435268584" alt="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" title="重温幼时偷吃馅料的感觉——香甜糯口的红糖花生黑芝麻元宵" /></center> 元宵节快乐！

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