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标题:
枸杞菊花馒头
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作者:
80后臭屁求
时间:
2013-11-18 16:07
标题:
枸杞菊花馒头
<p> 枸杞子能调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,同时还能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。想不到小小的枸杞子用途却不小。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/1425716584244.jpg" style="float:none;" title="好豆1.JPG"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257165845464.jpg" style="float:none;" title="好豆2.JPG"/></center></p><p>枸杞加240g水用料理机打碎过滤出的汁加500g面粉、2g酵母粉和成枸杞面团饧发至2-3倍大小;500g面粉加2g酵母粉、240g水和成白面团饧发至2-3倍大小;</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166324236.jpg" style="float:none;" title="馒头2.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166321512.jpg" title="馒头3.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>2.面板上排气揉匀分成大小适中的剂子,滚圆松弛片刻,把白面团擀成小圆饼将枸杞面团包起来收口向下;</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166327867.jpg" style="float:none;" title="馒头4.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166324726.jpg" title="1.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>3.然后按扁擀开用一个瓶子盖在中间压一下压出一个小圆的痕迹,沿着痕迹的外围平均切四刀;</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/142571663216.jpg" style="float:none;" title="2.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166323646.jpg" title="3.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>4.在1/4的面片上再平均切2刀,以此类推全部切好总共12个花瓣,把每个花瓣顺同一个方向扭一下,漂亮的颜色就露出来了;</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166333930.jpg" style="float:none;" title="4.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166331744.jpg" title="5.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>5.二发后放蒸锅里蒸20分钟再虚蒸3分钟就OK了。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/7/14257166338668.jpg" style="float:none;" title="6.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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