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标题: 香蕉班戟--甜品店的人气甜品 [打印本页]

作者: qulc7955 时间: 2015-7-5 11:57
标题: 香蕉班戟--甜品店的人气甜品

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258096645002.jpg" style="float:none;" title="IMG_0653_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258096658147.jpg" style="float:none;" title="IMG_0655_副本.jpg"/></center>榴莲、香蕉班戟是满记甜品的招牌甜品，是女生最爱的甜品，价格自然不菲，自己在家也完全能够做出，班戟和可丽饼的做法完全一样，可以随意的抹足够的奶油，可以夹上自己喜欢的水果，可以放开肚子使劲吃，不必在意在甜品店里一口气吃上五六个班戟后，旁人的差异眼神；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258096967546.jpg" style="float:none;" title="IMG_0652_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258096989705.jpg" style="float:none;" title="IMG_0649_副本.jpg"/></center>香蕉班戟　　材料：全脂牛奶250克，鸡蛋3个，低粉130克，无盐黄油20克，细砂糖35克，香蕉一根，淡奶油200克，绵白糖10克，油少许　　做法：　　1、准备所需的材料，淡奶油用的是铁塔，自家做肯定要用好材料；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258097178660.jpg" title="IMG_0633_副本.jpg"/></center>2、牛奶、鸡蛋放在一个容器中，放入细砂糖；用手抽搅打成均匀的蛋液；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258097364196.jpg" title="initpintu_1副本.jpg"/></center>3、筛入低粉，用手抽搅打成光滑细细的面糊，静置30分钟；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258097537321.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>4、黄油融化，倒入静置后的面糊里；用手抽搅打成：拿起打蛋器，面糊呈线条一样落下即可；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/1425809773669.jpg" title="initpintu_3副本.jpg"/></center>5、淡奶油放入容器里，放入绵白糖；用电动打蛋器搅打成图中的状态；放入冰箱冷藏待用；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258097953784.jpg" title="initpintu_5副本.jpg"/></center>6、不沾平底锅抹少许的油；小火烧热锅子，舀一勺面糊倒入锅中；勺子是电饭煲中自带的；晃动锅子让面糊向四周流淌，待面糊边缘凝固、不流动时，翻面，翻面后极短的时间，将面饼拿出；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258098167761.jpg" title="initpintu_6副本.jpg"/></center>7、这是烙好的面饼，时间不要长；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258098522307.jpg" title="IMG_20150102_094006_副本.jpg"/></center>8、取一片可丽饼，中间先放上一勺淡奶油，再放一块香蕉；香蕉上面放一勺淡奶油；像叠被子一样包起来，一个香蕉班戟就做好了；依次做好全部；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258098329030.jpg" title="initpintu_7副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/8/14258098948219.jpg" title="IMG_0648_副本.jpg"/></center>

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