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标题:
【泡椒凤爪】好吃不停口的过瘾小菜
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作者:
972e9l1k0
时间:
2014-12-26 21:17
标题:
【泡椒凤爪】好吃不停口的过瘾小菜
<p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259526987665.jpg" style="float:none;" title="DSC_0682.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259527149535.jpg" style="float:none;" title="DSC_0683.jpg"/></center></p><p>我家儿子媳妇小妞儿都特别喜欢这个菜,小妞儿边吃边说:“妈,你做的这个鸡爪儿真好吃,有点辣我也不怕。”家宴的菜没有大小高低之分,家人喜欢就是最好的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/1425952731416.jpg" style="float:none;" title="DSC_0686.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259527474754.jpg" style="float:none;" title="DSC_0687.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259527636437.jpg" style="float:none;" title="DSC_0688.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p>材料:鸡爪 小米泡椒 葱姜 料酒 香料</p><p>调料:果醋 盐 糖</p><p>做法:</p><p>1、将鸡爪泡洗干净,切掉指甲,加葱姜料酒香料下锅煮八分钟。</p><p>2、出锅直接放在流水下冲八到十分钟。</p><p>3、将冲透的鸡爪淋水。</p><p>4、斩块,有时间的话或以脱骨。</p><p>5、将果醋一点糖盐泡椒及水兑成汁,将鸡爪放入其中。</p><p>6、加盖存于冰箱冷藏。一天后开盖即可食用。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259526821448.jpg" style="float:none;" title="ebpjfz.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>1、鸡爪不要煮太烂,口感不好。</p><p>2、冲水一定要透,这样才脆口好吃。</p><p>3、因为有冷水,不宜久泡,一周之内吃完。</p><p><br/></p>
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