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标题: 超级简单----爆炒海虹 [打印本页]

作者: Hieniaror 时间: 2014-4-19 12:16
标题: 超级简单----爆炒海虹

海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,但是价格很便宜,每年的春季是海虹最肥的季节，都会有大量的海虹上市。海虹鲜美的味道，肥嫩的口感我和家人都挺喜欢的。。。。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 027.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259846146001.jpg"/></center><center><img title="饺子，锅挞煎饼 031.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259846922662.jpg"/></center><center><img title="饺子，锅挞煎饼 033.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259846932366.jpg"/></center>材料。海虹，葱，姜，花生油。做法。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 019.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259847739349.jpg"/></center>1，海虹清洗干净，葱姜切片。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 020.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259847743390.jpg"/></center>2，锅里放入花生油，放葱姜爆香。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 022.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259847762258.jpg"/></center>3，放入海虹翻炒。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 024.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/1425984777226.jpg"/></center>4，盖上盖子焖一会约2分钟，海虹开口了即可。<center><img title="饺子，锅挞煎饼 027.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/10/14259850174730.jpg"/></center>5，装盘，肥嫩的海虹。。。。。峰儿话语。1，海虹是海里的贝类，本身还有盐分，不用再放盐，不然就太咸了。2，海虹炒过了口感也会嫩嫩的，不用担心炒过火。

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