澳洲同城网

标题: 快手小炒【培根干锅粉丝煲】 [打印本页]

作者: 80后臭屁求 时间: 2015-9-3 23:29
标题: 快手小炒【培根干锅粉丝煲】

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc7927219eb90747b55f5a308c1091111" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>剁椒干锅粉丝煲又是一道下饭菜，味道鲜辣，口感脆韧。操作简单快捷，这次用了娃娃菜，因为非常喜欢娃娃菜的口感，并且加了培根，使整道菜的味道非常的浓郁，还带着微微的辣味，既下饭又暖身。 <center><img src="http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/smile.gif" style="line-height: 22px; border: 0px;"/></center>  <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2d02cfb79e716c26e5613e0cb60a1f98" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 材料：娃娃菜，粉丝，培根 配料：生抽，剁椒，大蒜，姜，盐，蚝油，干辣椒，花椒粒，盐<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o6749791ea1e38f66cd4a9cb23b2a06af" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1.准备材料：娃娃菜，粉丝，培根2.娃娃菜洗净，根部削平后切八等分，都带着一点根，不散开3.培根切小块4.干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段5.大蒜切片，老姜切末，干辣椒剪成段，花椒适量6.自制剁椒适量 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/occb1cb86fe33632dc970755ab38cf89e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>7.锅内放油，放入剁椒2大勺炒香，在放入干辣椒段，花椒粒，老姜末，大蒜片煸炒出香味8.放入培根，调入1勺生抽炒熟9.加入娃娃菜大火翻炒至半熟10.调入1.5勺盐11.1勺五香粉炒均12.加入粉丝翻炒，此时转中小火13.调入蚝油翻炒均匀，转入砂锅小火煨着即可----------------------------------------------------------------------------小叮咛：1..粉丝一定要用冷水泡，千万不要用热水。用冷水泡出来的粉丝具有一定的韧度，炒出来之后口感微韧弹牙，非常好吃。如果用热水泡过或者煮过，再炒就可能会糊成一团，口感也差好多。2.如果没有培根，也可以换成五花肉，如果不喜欢吃肉，可以换成鸡蛋，如果只想吃纯素菜，单纯的蔬菜炒粉丝其实就挺好吃。3.炒蔬菜时用大火快炒，保持蔬菜的脆嫩，加入粉丝之后转中小火炒，可以防止粉丝粘锅<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc2c3e2bfee462d6bc01de9d394d4f025" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc53a451eac62c2271f273912eb98a0fe" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

作者: 海蓝31531 时间: 2015-10-2 18:18

作者: 阳灿视觉??Q5051 时间: 2015-10-2 18:45

作者: aoxiao168 时间: 2015-10-2 19:03
LZ辛苦了！

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)