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标题: 快手下午茶甜品--百利甜酒鲜奶酪 [打印本页]

作者: csxwg407 时间: 2014-4-5 13:02
标题: 快手下午茶甜品--百利甜酒鲜奶酪

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260816379150.jpg" style="float:none;" title="IMG_1015_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260816391934.jpg" style="float:none;" title="IMG_1019_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260816401040.jpg" style="float:none;" title="IMG_1009_副本.jpg"/></center>这是一款制作非常简单，备受女生追捧的一款甜品，意式鲜奶酪要用到淡奶油，春节过后肉已上身，高热量的食材还是不用的好，只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，口感立刻发生了变化，单独喝百利甜酒会上头，添加到奶酪里，已没有微醺的感觉，但是若要开车呢，开车之前还是不吃的好，免得被蜀黍拦下去吹气。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260816815745.jpg" style="float:none;" title="IMG_1003_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/1426081682720.jpg" style="float:none;" title="IMG_1027_副本.jpg"/></center>百利甜酒鲜奶酪材料：全脂牛奶500ml，鱼胶粉10克，细砂糖60克，奶油味的百利甜酒70克，纯净水50克做法：1、鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260817172140.jpg" title="initpintu_1副本.jpg"/></center>2、奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260817366671.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>3、煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，用刮刀搅拌至融化；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260817542414.jpg" title="initpintu_3副本.jpg"/></center>4、倒入百利甜酒搅匀，搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里；完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260817784260.jpg" title="initpintu_4副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/11/14260817955910.jpg" title="IMG_1007_副本.jpg"/></center>原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4faf427d0102vg3u.html

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