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标题: 酥皮点心 [打印本页]

作者: 迟报芙阿 时间: 2013-10-26 21:37
标题: 酥皮点心

     节假日时间比较充足，于是在家制作甜点。其实只要掌握基本要领，就能举一反三，制作出不同形状的点心。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323419148.jpg" style="float:none;" title="美食11.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323429029.jpg" title="美食22.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center> 主料：面粉250g、玉米油80g、糖20g；辅料：温水80g。 制作 1.制作水油皮：面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克温水和成团；2.制作油酥：面粉100克加50克玉米油和成团；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/1426232377527.jpg" style="float:none;" title="1.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323777536.jpg" title="2.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>3.两种面团各分成9份，水油皮擀圆包上油酥，依次全部做好；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323773012.jpg" style="float:none;" title="3.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323789654.jpg" title="4.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>4.取一个面团擀成长条状卷起来，然后擀成圆片放上果酱包起来；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323784543.jpg" style="float:none;" title="5.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323786476.jpg" title="6.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>5.放烤盘里点缀上黑芝麻，送入烤箱200度烤30分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323786563.jpg" style="float:none;" title="7.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/13/14262323783529.jpg" title="8.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>

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