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标题: 炸花生 [打印本页]

作者: 一车农民 时间: 2015-1-17 17:00
标题: 炸花生

 <center><img title="zh4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267580702708.jpg"/></center> 花生具有滋补益寿，长生不老之功，被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。炸花生，既酥又脆还香，是一道很不错的下酒菜，更是闲暇时的小零食。 【原料】：花生500克，盐，鸡蛋，五香粉,面粉。 【做法】： 1.花生洗净控干水分。 2.磕入鸡蛋搅拌均匀。<center><img title="z1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267580826325.jpg"/></center>3.再放入五香粉，盐搅拌均匀。 4.加入面粉搅匀。<center><img title="z2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/1426758092738.jpg"/></center>5.让花生全都裹上面粉。 6.锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。<center><img title="z3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267581018507.jpg"/></center>小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。 <center><img style="FLOAT: none" title="zh1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267581191328.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="zh2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267581213031.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="zh3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/19/14267581225006.jpg"/></center> 【小贴士】： 油温不能太高，油温高了容易炸糊。

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