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标题: 时蔬炒虾仁 [打印本页]

作者: 痞子鱼h 时间: 2014-12-28 23:23
标题: 时蔬炒虾仁

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j688db18bd3da0750690ef8469d99a124" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>      中午和宝宝两个人在家吃饭，菜炒多了总是剩，可又想让宝宝吃得更全面一点，于是我就喜欢多种搭配混合炒，今天的时蔬炒虾仁用的是新苑阳光公司配送来的绿色蔬菜，搭配了胡萝卜、彩椒、青椒，炒的时候加了点番茄酱，装盘时下面垫上生菜叶，好看的颜色加上宝宝喜欢的味道，让宝宝吃得更营养、更健康，吃出好身体，吃出好心情......<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j42015690910bb966019991feb82fe79a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf7cfad9deda4c41fad5ae908904ba425" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j24e60b4bdd02b039f16246f98a3a7003" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 原材料：【主料】：鲜虾200克、胡萝卜一段、彩椒一个【配料】：青椒半个、生菜叶两片【调料】：生姜一块、大蒜一瓣、番茄酱适量、盐适量、香油适量、淀粉少许、油适量、黑胡椒粉少许、料酒少许、生抽适量、白醋少许制作步骤：新苑阳光的绿色蔬菜<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/21/14269312589412.jpg" title="0.jpg"/></center> 准备好原材料<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j266029fac37d85d8ab8bbbbb538aea53" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 鲜虾去掉虾壳、虾线，清洗干净<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j41017ca1b436356b60fa7ea55b171134" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 虾仁切成小段，加入适量盐、少许料酒、和胡椒粉、生抽、香油、淀粉，抓匀，腌制十分钟<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4595735eeca0e6c8bd9e15a211d14e62" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 胡萝卜、彩椒、青椒均切成小块<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd3482c619007421ccfb3ce9e6d74be3d" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 生姜、大蒜切成末<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5ca40e9677e0658ea13af75ce6352e0f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 锅里放入适量油烧到7成热，下入虾仁快速翻炒至熟，出锅待用<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4bad7e52dda402653585a4e1012dc39d" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 锅里再加入适量油，烧到7成热，爆香姜蒜末<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee98b48e306ea927d567541851125867" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 加入胡萝卜、彩椒、青椒，翻炒均匀，加入适量盐炒入味<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2af1957f8781f461f0ed1449aa9c883e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 加入炒好的虾仁，放入适量番茄酱、生抽，少许白醋，翻炒均匀<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6545cc4f92cd5a2f8f348f02daa9b654" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 出锅，装入铺好生菜叶的盘子里<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j349fc1e5a9d624d7353e2f5ddcc59697" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3300fadf4dd7633e68a827c3ae219833" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc1bbfd7e6da7c314788429abc160c9c6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 小贴士：一、虾仁要快炒，以免炒老了影响口感；二、蔬菜也要旺火快炒，减少营养流失；三、生菜叶清洗干净后放到稍微冷却后的开水里过一下，第一，去掉生水，第二，以免冷热不均。

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