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标题:
清爽不油腻，好吃不长肉----青笋炒木耳
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作者:
axmu4522
时间:
2015-7-21 05:37
标题:
清爽不油腻，好吃不长肉----青笋炒木耳
<p><strong>青笋炒木耳</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb1ad5a4b9e39890851b2ed4be3cd0b09" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb3e5aeaa4290bf3ad33ef70b7ab71b0c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/> 春天里就想吃些清新爽口的素菜，今天上一道青笋炒木耳，青笋脆嫩清香，木耳软嫩适口，再奉行少油少盐的原则，放最少的调料，就吃它的本味，味道还真不错，并且特别适合需要甩肉的亲哟。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9dabab2700830fd78fbfcad0c9e0d6c7" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1dcd49ba861156f3499fa3039233b4d5" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>食材：</p><p><br/></p><p>青笋500克 木耳150克 红椒20克 蒜子15克</p><p><br/></p><p>调味料：</p><p><br/></p><p>油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙</p><p><br/></p><p><br/></p><p>做法：</p><p><br/></p><p>1.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。</p><p>2.锅热放油，爆香蒜片。</p><p>3.下青笋片炒至断生。</p><p>4.放入红椒。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o5b2305f77ba5439ebd87f61549e16357" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>5.以及木耳一起翻炒。</p><p>6.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。</p><p>7.临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）</p><p>8.大火炒匀，即可出锅。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o76f764499f23d1d1ff486e98bf0e62d2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbfa035dcbb80af2b5e5f45648785261f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j857b0126b52fbd39e00cf7c6ca934c0f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>猫咪小语：</p><p><br/></p><p>1.快手菜，事先焯一下做个预处理，既保留了原来靓丽的颜色，还不需要放过多的油脂煸炒成熟。</p><p>2.准备好一个碗汁，以免忙乱。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5deb84b689ad71fd192b79d9bb36f448" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><br/></p>
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