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标题:
羊多多——红焖羊龙骨
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作者:
狼与美女
时间:
2014-4-11 04:29
标题:
羊多多——红焖羊龙骨
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/29/14276038387439.jpg" title="10.jpg"/></center>非常感谢同城网网站联合羊多多北京公司，</p><p>送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。 </p><p>“羊多多”的羊肉全部精选来</p><p>自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端，</p><p>常年食用天然牧草，</p><p>饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，</p><p>口感最佳、肉质紧实的羔羊，</p><p>从屠宰到加工，全程恒温生产，全冷链物流，充分保证肉质新鲜度，</p><p>保证消费者拿到屠宰后的第一手鲜肉。</p><p> 我做了这道红焖羊龙骨，龙骨肉很多，酥烂，鲜香。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/29/14276040536258.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/29/14276040551772.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p>原料：羊龙骨 500克<br/></p><p>食盐 5克 干辣椒 4个 姜片 5片 大料 2瓣 花椒 10粒 香叶 4片 豆蔻2粒</p><p>老抽 2勺 黄酒 1勺 陈皮 5克</p><p>制作：</p><p>1、将羊龙骨斩小段，入凉水中浸泡2小时，中间更换一次水；</p><p>2、将泡好的羊龙骨攥干水分，入煮锅内，倒入凉水；</p><p>3、大火煮开锅后，撇去血沫子，尽可能撇的干净些；</p><p>4、准备好炖肉香料；</p><p>5、将调料 放入煮锅内，再放入2勺老抽；</p><p>6、1勺黄酒，进八成熟时放盐调味，煮至熟烂，入碗，装饰即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/29/1427604134206.jpg" title="1.6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/29/14276042303819.jpg" title="9.jpg"/></center></p>
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