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标题: 菠萝果酱 [打印本页]

作者: jlggh 时间: 2014-1-1 09:49
标题: 菠萝果酱

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033441250.jpg" style="float:none;" title="a3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033457565.jpg" style="float:none;" title="a1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033462373.jpg" style="float:none;" title="a2.jpg"/></center>        买了菠萝做点菠萝果酱，做甜品时，果酱是不可或缺的。今天我用了轻松简单的方法做的这款果酱，直接加了冰糖煮菠萝块，然后用破壁机搅拌成果酱。这样煮的时候不用一直搅拌，制作过程非常轻松，而且果酱非常的细腻，味道也是纯正。 原料：菠萝肉 (850g)，冰糖 (250g)做法1、萝切块，加入冰糖腌制，2个小时后冰糖就完全融化了，大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033657907.jpg" style="float:none;" title="n02.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033656653.jpg" title="n04.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/1427803365126.jpg" style="float:none;" title="n05.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033652790.jpg" title="n06.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center>2、稍微晾凉后倒入破壁机中，开启搅拌功能，大块的菠萝就慢慢变成糊了。搅拌完成，菠萝酱就完成了 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033951548.jpg" style="float:none;" title="n07.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033951922.jpg" title="n08.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033952659.jpg" style="float:none;" title="n09.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278033959182.jpg" title="n11.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center>3、为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开。存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278034171447.jpg" style="float:none;" title="n12.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278034175780.jpg" title="n13.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center>4、我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/31/14278034457767.jpg" title="130.jpg"/></center>

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