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标题: 酸甜爽脆--山楂藕片 [打印本页]
作者: jbnmzcon    时间: 2014-4-25 07:41
标题: 酸甜爽脆--山楂藕片

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/2/14279758597701.jpg" title="PICT0632--.jpg"/></center></p><p>新鲜的&nbsp;莲藕配上新鲜的山楂当季~~我只能说，我太喜欢这酸甜爽脆的味道了~~喜欢酸味多一些就多用山楂，喜欢甜味多点就多加点糖~~</p><p>山楂藕片--<br/></p><p>材料</p><p>莲藕1节，山楂100克，冰糖50克，盐适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/2/14279760784961.jpg" title="PICT0584_副本.jpg"/></center></p><p>1、材料简单；</p><p>2、锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~</p><p>3、藕刨去外皮切薄片；不马上用的话先放醋水中泡着以防变黑~藕片整片也可以啦，我把它切小了点~~</p><p>4、藕片入锅中焯至8成熟，捞出沥干；这样的程度可以保持藕片的清脆爽口~~</p><p>5、煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱；</p><p>6、将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即可~酸酸甜甜味道太好啦~~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/2/14279761863279.jpg" title="PICT0642--.jpg"/></center></p>                                       



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