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标题:
首乌芝麻糊
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作者:
2944986gnv
时间:
2014-2-21 07:01
标题:
首乌芝麻糊
<p> 首乌芝麻糊里用到的首乌与芝麻都能补肝，益肾，养血，祛风，血虚头晕，腰膝软弱，头晕耳鸣等症状。还有黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；首乌芝麻糊里还添加了有益的紫米，煮熟就会糊化，不用另加淀粉，首乌芝麻糊补而不燥，适合经常食用。首乌它的质地较坚硬，不比豆类、米类，泡发好就用普通料理机或豆浆机即可，如何令首乌都可以细腻，就要用到破壁机了，这里要说一下这机子真的非常给力，吃了我做的首乌芝麻糊你就知道了质地是有多幼滑了！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990443675.jpg" style="float:none;" title="P1100222_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990469906.jpg" title="P1100219_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990472877.jpg" style="float:none;" title="P1100221_副本.jpg"/></center></p><p>首乌、黑芝麻、紫米、花生酱、水、冰糖</p><p>做法：</p><p>1 各种材料预先泡发好，首乌较硬泡发时间要一天以上，泡好后最好切碎点</p><p>2 取破壁机调到五谷键，下首乌与适量的水，水量最好在刚没过刀片，先低速后高速，约打60秒，操作两次</p><p>3 再下芝麻</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990499146.jpg" title="P1100199_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>4 下紫米</p><p>5 下花生酱</p><p>6 同样破壁机调到五谷键，先低速后高速，约打60秒，共操作两次</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990506472.jpg" style="float:none;" title="P1100203_副本.jpg"/></center></p><p>7 取一碗水下适量的冰糖，煮溶化</p><p>8 下一个人份量的首乌芝麻糊，约半碗，小火煮沸后</p><p>9 关火即可食用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14282990533720.jpg" style="float:none;" title="P1100210_副本.jpg"/></center></p><p>芝麻炒过更香，没有花生酱可用炒过的花生仁</p><p><br/></p>
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