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标题: 荸荠银耳汤 [打印本页]

作者: efpsj 时间: 2015-9-20 21:41
标题: 荸荠银耳汤

<center><img title="yy2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283160485669.jpg"/></center>  最近大人孩子感冒发烧的不少，春天天气干燥，容易上火，赶快炖些简单好喝又营养的荸荠糖水，清清热泻泻火。   荸荠磷的含量非常高，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处，因此荸荠特别适合儿童食用，帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜于发烧病人。   银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 【主料】：荸荠200克、银耳一朵。 【辅料】：红枣、枸杞、冰糖。 【做法】： 1.准备原料。 2.银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。<center><img title="b1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283161019190.jpg"/></center>3.荸荠洗净，削皮。 4.锅中放水，加入银耳，红枣。<center><img title="b2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283161093421.jpg"/></center>5.放入荸荠，枸杞。 6.放入冰糖。<center><img title="b3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283161178290.jpg"/></center>大火煮开，小火炖30分钟。 <center><img style="FLOAT: none" title="yy1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283161359228.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="yy3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/1428316137259.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="yy4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283161399127.jpg"/></center> 【小窍门】： 1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食用。 2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完。

作者: tokyjiao 时间: 2015-10-2 19:25

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