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滋补汤水之-----【西洋参鸡汤】
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作者:
mignyay9u
时间:
2014-11-22 13:24
标题:
滋补汤水之-----【西洋参鸡汤】
<p>滋补汤水之-----【西洋参鸡汤】</p><p><center><img title="IMG_0675.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/1428327590331.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0673.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/1428327604734.jpg"/></center> </p><p>西洋参又称花旗参，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。</p><p><center><img title="IMG_0670.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283276394012.jpg"/></center></p><p>西洋参炖鸡汤作为一种滋补保健佳品，早已为世人熟知。我国最早的药学专著《神农本草经》，将西洋参炖鸡汤列为上品，说它能“补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。西洋参和大枣、土鸡用来煲汤是一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。</p><p> </p><p><center><img title="IMG_0671.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283276592044.jpg"/></center> </p><p><center><img title="IMG_0679.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283277078947.jpg"/></center></p><p>【西洋参鸡汤】 </p><p>原材料：鸡1/3只 西洋参 大枣 枸杞</p><p>调料：盐 料酒 姜</p><p> </p><p><strong>制作过程：</strong></p><p>1、原材料。</p><p>2、将鸡清洗干净，其他原材料清洗干净，姜切片。</p><p>3、锅烧热水，鸡焯水。</p><p>4、将鸡、大枣、西洋参、姜片加入电炖盅。</p><p>5、加入热水、料酒，插电煲约2.5小时。</p><p>6、加入枸杞及盐调味，再煲10分钟。</p><p><center><img title="initpintu_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283277594372.jpg"/></center> </p><p> <center><img title="IMG_0685.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283278085256.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0693.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283278425733.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0694.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/1428327974153.jpg"/></center></p><p><strong><center><img title="IMG_0701.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283279887029.jpg"/></center></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong>食用禁忌：</strong></p><p>1、 服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响；</p><p>2、不能和萝卜一起服用。</p><p>3、西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。</p><p>4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。</p><p><center><img title="IMG_0703.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283280036036.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0706.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/6/14283280174139.jpg"/></center> </p>
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