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标题: 桂花糖豆腐糕 [打印本页]

作者: oxux998bd 时间: 2014-11-4 21:57
标题: 桂花糖豆腐糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286550878449.jpg" style="float:none;" title="IMG_4472_conew1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286550898432.jpg" style="float:none;" title="IMG_4473_conew1.jpg"/></center>      喜欢吃豆制品，所以只要有时间总会弄个豆腐花，做点豆腐，或者将豆煮好再打成浆......      厨房是我的地盘，厨房电器就是我变美食的工具，所以做美食既要心灵手巧，又要工具完美配合才会做出多种多样，丰富多彩，健康美味的美食来。      最近新购一款理料机，用来了桂花豆腐糕，嘻嘻，没想到，因为功率较大，挺给力的，打出的豆浆很细滑，不用过渣，直接和泡软的琼脂煮好，晾凉切块，淋上桂花糖，太美味了。     <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286560456711.jpg" title="IMG_4457_conew1.jpg"/></center>    主料：黄豆50克，琼脂4克    配料：桂花糖适量    做法：1、准备好材料，黄豆50克，琼脂4克2、将黄豆，琼脂泡发好3、料理机中加入泡发好的黄豆，加入500ML 水<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286561694274.jpg" title="组合一_conew2.jpg"/></center>4、将料理机插入 座机上5、将豆打成浆，为了豆浆更细滑，我打了两次<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286562692248.jpg" title="组合二_conew2.jpg"/></center>6、打好的豆浆倒入锅中，去掉泡沫，加入泡发好的琼脂，煮开，水开后转小火，再煮10分钟至琼脂完全融化，关火7、将煮好的豆浆倒入较大的盘中，放凉后切块，淋上桂花糖即可<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286566176440.jpg" title="IMG_4448_conew1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286566434563.jpg" title="IMG_4477_conew1.jpg"/></center>

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