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标题:
【面包块】把面包做成小零食
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作者:
偸吢蠈
时间:
2014-11-9 22:16
标题:
【面包块】把面包做成小零食
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682009154.jpg" style="float:none;" title="DSC_0579.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682026799.jpg" style="float:none;" title="DSC_0580.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682039606.jpg" style="float:none;" title="DSC_0581.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>有了女儿的要求，我想法把面包做成小小的。那天，突发奇想的把面包做成这种三角块块。还挺好呢。有点类似于面包棒，干香，配上酱，一口大小，也是很棒的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682051666.jpg" style="float:none;" title="DSC_0582.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682064222.jpg" style="float:none;" title="DSC_0583.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料：面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克</p><p>做法：</p><p>1、利用面包机和面，后油法将面团和成光滑可以拉膜的状态。</p><p>2、在面包机桶中进行初发，我通常关掉面包机20分钟。</p><p>3、这个面团那天有事儿，发的有些高了</p><p>4、发好的面团滚圆。</p><p>5、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜松弛</p><p>6、大约进行十分钟。</p><p>7、将面团擀开，不要强擀，边松弛边擀开。然后用刀切割。</p><p>8、我切成小三角形了。</p><p>9、因为是小面包，我没有二发，直接进烤箱了，180度15分钟。想吃硬 硬 的面包块，可以关火稍焖后再出炉。</p><p><br/><br/></p><br/><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286682072405.jpg" style="float:none;" title="ebmbk.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：当个小零食还是很棒的。</p><p><br/></p>
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