澳洲同城网
标题:
新奥尔良烤鸡腿卷
[打印本页]
作者:
tjhz1234
时间:
2014-2-2 07:59
标题:
新奥尔良烤鸡腿卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/11/14287164293565.jpg" title="也.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p></p><p><strong>整个鸡腿烤起来比较费劲费时，而且容易烤焦；把鸡腿肉取下来直接烤，容易回缩也是容易烤焦的</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>这道菜的灵感来自于我在饭店里吃过的锡纸排骨，用锡纸把排骨段都包起来再烤，美味不流失之余，还很嫩滑</strong></p><p><strong>鸡腿本来就是很嫩滑的部位，用锡纸包裹烤熟，应该会更加的美味</strong> </p><p> </p><p><br/></p><p>材料：</p><p>鸡腿 6个 新奥尔良腌料 40g 蒜头 适量 糯米酒/料酒 适量 蜜糖 适量</p><p> </p><p>时间和温度</p><p>中层200℃ 20-30分钟，转150℃ 10分钟</p><p> </p><p>步骤：</p><p>1、鸡腿洗净后取出腿骨留下整块的鸡腿肉</p><p>2、蒜头切半放入鸡肉中，加上腌料和糯米酒，用手抓匀，加快入味，冰箱冷藏腌制6小时</p><p>3、在烤盘上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，三块鸡肉一卷</p><p>4、卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状</p><p>5、烤箱200度上下火烤25分钟，取出去打开锡纸刷蜂蜜</p><p>6、改150度上火烤10分钟</p><p>7、稍凉用刀切厚片即可享用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/11/14287166155647.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/11/14287164107374.jpg" title="成1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/11/14287164189545.jpg" title="要.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2