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来自挪威的美食——胡萝卜蛋糕
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作者:
1513427487
时间:
2013-10-29 17:31
标题:
来自挪威的美食——胡萝卜蛋糕
<p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288902813110.jpg" style="float:none;" title="IMG_8584.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288902829014.jpg" style="float:none;" title="IMG_8580.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288902845488.jpg" style="float:none;" title="IMG_8583.JPG"/></center></p><p> 挪威一个令人向往的国度！来自挪威的挪红老师给我们带来了它的美味，让我们虽然不能身临其境它的美景但是可以亲口品尝到它的美食！再次感谢红姐！</p><p> 一开始家里材料不齐一直没有尝试！后来看到好多豆亲做了后都说好吃！我实在受不了了，就买了材料趁着周末试做了一次，真的好吃！加了大量胡萝卜丝的蛋糕并没有胡萝卜味道反而使蛋糕很湿润的！为了能拍出个漂亮点的摆盘，特意学习了水晶老师的摆盘，我是2次作业一次完成了呀！还第一次尝试做了胡萝卜花！</p><p>*******************************</p><p><strong>蛋糕材料：鸡蛋4个 低筋面粉180g 绵白糖120g 桂皮粉7g 泡打粉6g</strong><strong> </strong><strong>胡萝卜丝220g 色拉油55g 盐1小撮</strong></p><p><strong>装饰：</strong><strong>奶油奶酪140g 黄油35g 细砂糖10g 橙子 核桃仁适量 胡萝卜花 可可粉</strong></p><p><strong>做法:</strong></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288903036466.jpg" style="float:none;" title="IMG_8622.JPG"/></center></p><p><strong>1、</strong><strong>胡萝卜洗干净</strong></p><p><strong>2、</strong><strong>用工具搓成丝</strong></p><p><strong>3、</strong><strong>加入</strong><strong>色拉油</strong><strong>、一点</strong><strong>盐</strong><strong>拌匀备用</strong></p><p><strong>4、</strong><strong>取一盆放入</strong><strong>低粉</strong><strong>、</strong><strong>肉桂粉</strong><strong>、</strong><strong>泡打粉</strong><strong>混合</strong></p><p><strong>5、</strong><strong>取一盆放入四个</strong><strong>鸡蛋</strong></p><p><strong>6、</strong><strong>加入砂糖进行全蛋打发</strong></p><p><strong>7、</strong><strong>一直打发至筷子能竖在蛋液里不倒</strong></p><p><strong>8、</strong><strong>筛入混合粉类</strong></p><p><strong>9、</strong><strong>轻轻用切拌的手法搅拌均匀</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288903041502.jpg" style="float:none;" title="IMG_8623.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>10、加入胡萝卜丝再次拌匀</strong></p><p><strong>11、一直搅拌至看不到干粉</strong></p><p><strong>12、把拌好的面糊倒入烤盘</strong></p><p><strong>13、入预热好的烤箱170度烤30分钟取出放凉</strong></p><p><strong>14、取一盆放入黄油、砂糖、奶头奶酪</strong></p><p><strong>15、用打蛋器打至发白后加入橙汁，我家没有橙汁所有加了橙子果酱</strong></p><p><strong>16、搅拌均匀</strong></p><p><strong>17、把拌好的奶酪糊抹在蛋糕上</strong></p><p><strong>18、核桃仁提前烤熟撒在奶酪上，最后摆盘装饰一下！</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288903532277.jpg" style="float:none;" title="IMG_8587.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288903611431.jpg" style="float:none;" title="IMG_8586.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14288903611431.jpg" title="IMG_8586.JPG" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><br/></p>
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