澳洲同城网
标题:
巧克力软曲奇
[打印本页]
作者:
快乐方糖
时间:
2015-8-8 10:50
标题:
巧克力软曲奇
<p><strong>巧克力软曲奇</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289376989390.jpg" title="IMG_0443_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289376955958.jpg" title="IMG_0434_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></strong></p><p><br/></p><p> 好长时间迷上曲奇，但是曲奇含油量太高，我怕吃多了会长肥......</p><p> 自家做的饼干我也不知道保质期有多长，反正自家做的饼干不会超过三天就吃完了，因为我做的量不大，家里又有个爱吃零食的LG，所以我也乐疲不止，配方源自“君子”经过适量的修改，希望大家给点意见，让我有提升的空间。 </p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>材料：</strong></p><p>（参考量20块）</p><p>低筋面粉：100克</p><p>黄油：50克</p><p>（或植物油）</p><p>红糖：40克<br/></p><p>热水：50克</p><p>泡打粉：5ML</p><p>盐：1.25ML</p><p>巧克力豆：50克</p><p><br/></p><p><strong>做法：</strong></p><p>1：红糖和热水混合，搅拌至红糖完全溶解后冷却备用；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289376916265.jpg" title="20141119_162943_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>2：黄油隔水融化后加入红糖水，盐混合均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289378075460.jpg" title="20141121_084758_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal;"/></center></p><p>3：泡打粉和低筋面粉混合筛入红糖水里，用刮刀搅拌均匀，成为面糊；</p><p>4：加入巧克力豆搅拌均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289376932774.jpg" title="20141120_151038_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>5：把面糊用小勺挖起铺在铺有油纸的烤盘上，或者把面糊装入裱花袋挤出大小均匀的面糊。用勺子把面糊表面轻轻压平；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289376941856.jpg" title="20141120_151210_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>6：把烤盘放进预热好的烤箱里，180度 ，中层，12分钟左右，烤好的曲奇冷却后密封保存。</p><p><br/></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/13/14289377008572.jpg" title="IMG_0453_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2