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标题:
组装杯子蛋糕——CUPCAKE CAKE
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作者:
lk9d9t1r7
时间:
2014-7-8 08:39
标题:
组装杯子蛋糕——CUPCAKE CAKE
<p><strong>upcake cake首次看到是在PJcupcake的博客，</strong></p><p><strong>觉得很有意思，</strong></p><p><strong>我的理解就是对cupcake的装饰，</strong></p><p><strong>一般情况我们都是单个装饰，</strong></p><p><strong>这个就是合在一起装饰!</strong><strong> </strong></p><p><strong>纯属好玩，</strong></p><p><strong>不过蛮适合郊外野餐，</strong></p><p><strong>吃的时候人手1个，</strong></p><p><strong>不用刀叉碗碟！</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289787043953.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289787062568.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><strong>一、基础cupcake：</strong></p><p><strong>材料：黄油50克 低粉60克 鸡蛋1个 砂糖30克 牛奶约18克 泡打粉1.5克</strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289787203135.png" style="float:none;" title="3.png"/></center></p><p><strong>1、低筋粉与泡打粉混合均匀</strong></p><p><strong>2-3、黄油软化，切小块，倒入白砂糖，搅打至发白蓬松</strong></p><p><strong>4-5、鸡蛋回至室温，滴入香草精，打散，分次倒入步骤1的黄油中，搅拌均匀，不要油水分离</strong></p><p><strong>6、把低粉分2~3次筛入的黄油蛋液中</strong></p><p><strong>7、此时面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶，不要太多，搅拌均匀即可</strong></p><p><strong>8、烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可</strong></p><p><strong>9、180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色情况调节</strong></p><p><strong>二、装饰</strong>cupcake：</p><p><strong>材料：奶油霜 色素 cupcake</strong></p><p><strong>做法: 就是用奶油霜抹面，然后在上面画上自己喜欢的图画!我画了海边的风景哦！</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14289787225346.png" style="float:none;" title="4.png"/></center><br/></p><p><br/></p>
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