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标题:
纯天然色的黄玫瑰花馒头
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作者:
四叶爷
时间:
2014-12-28 10:30
标题:
纯天然色的黄玫瑰花馒头
<p> 喜欢南瓜不仅仅是因为它好吃有营养，更是因它那金灿灿黄橙橙的天然色泽，用它制作</p><p> 出来的面食，除了具有吃的功能外，还具有了观赏功能。</p><p></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290221595467.jpg" style="float:none;" title="成品图22.JPG"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290221592138.jpg" style="float:none;" title="成品图33.JPG"/></center></p><p> 黄玫瑰花馒头的制作方法：所需食材：面粉500g，南瓜230g, 酵母粉2g</p><p> 1.南瓜去皮切块，微波炉里高火叮10分钟，趁热用勺子压成泥</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222487755.jpg" style="float:none;" title="01.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222483855.jpg" title="02.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>2.加入2g酵母粉开启面包机和面功能，和成光滑的南瓜面团；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222481055.jpg" style="float:none;" title="03.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222494205.jpg" title="04.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>3.放温暖处饧发至原来的2倍大，面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222498399.jpg" style="float:none;" title="05.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/1429022249705.jpg" title="06.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>4.五个一组擀成原片状依次排好，中间放一个细长条（花芯），从下往上卷起中间压出痕迹，</p><p> 用手或用刀从中间切断形成两个生胚，</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222491434.jpg" style="float:none;" title="07.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222495201.jpg" title="08.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>5.依次做好玫瑰花生坯再饧发30分钟，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222506908.jpg" style="float:none;" title="09.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222502117.jpg" title="010.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222946114.jpg" style="float:none;" title="成品图33.JPG"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290222941411.jpg" style="float:none;" title="成品图22.JPG"/></center></p><p><br/><br/></p>
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