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标题: 柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机体验报告——牛肉松 [打印本页]

作者: 哇呢的 时间: 2013-10-23 13:02
标题: 柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机体验报告——牛肉松

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293272963313.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293272979938.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293272997678.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center> 今天我用柏翠PE9800超静音面包机做了一道牛肉松，方法简单，操作便捷，味道鲜美，有入口即化之感。不论是老人儿童，还是平日喝粥做烘焙使用，都是极为方便的。 特别是柏翠PE9800面包机，有“肉松”制作的功能，在使用起来更加方便。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293274944404.jpg" title="外观1.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293275324801.jpg" title="步6B.JPG"/></center> 材料：生的牛里脊600克调料：生抽20克，蚝油15克，盐3克，白糖15克，白芝麻一把 制作过程：1. 牛里脊洗净，切成小块；2. 入清水锅中煮熟；3. 待温热时，用刀背拍扁；4. 将肉撕成丝； <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293276263661.jpg" title="拼1.jpg" width="500" height="500" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 500px;"/></center> 5. 将肉丝入面包桶中；6. 选择菜单20的肉松程序，自动设定为1小时；7. 看，才10几分钟，肉丝就变成肉茸了；8. 将调料准备好，同入小碗中，用筷子搅拌加速盐和糖的溶化；9. 中途待肉茸干些时，倒入调料汁；10. 离完成还差10分钟时，撒入白芝麻。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293277204246.jpg" title="拼2.jpg" width="500" height="476" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 476px;"/></center> 小提示： 1. 煮肉时不用放调料香料，碗汁中加入的调味汁足可以使肉松变得有滋有味；2. 略微将拍扁的肉块撕开就可，我撕的有些过细了，因为还是按照以前面包机的方法来制作的。3. 看肉量和自己喜欢的口感，可提前结束程序自设的时间。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293280654802.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293280651496.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center> 我想说说使用柏翠PE9800做这道肉松的体会。 说实话，真是没想到，这款面包机自带的24道菜单中还有“肉松”这个程序。 以前用过的面包机没有单独的肉松程序，要使用果酱程序，而且还要不时地手动扒拉几下桶中的肉松，帮助其转动及受热。 柏翠PE9800面包机真是给了我极大的惊喜。 它不但有自设的肉松程序，而且从一开始工作是，就很大的马力，使得半桶多的肉丝能轻松的转动起来。在工作10多分钟时，肉丝就已经出现茸的雏形了。而且机器具有自我保护功能，在连续运转几分钟后，它就能停下来，让机器休息一下，这样也是为了很好地保住电机吧！ 程序自己设时1小时，可以根据自己放入的肉量和口感来提前结束程序；而且电子大屏幕能够显示剩余的时间，令操作者心里更有谱了。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293286529451.jpg" title="步6A.JPG"/></center>柏翠PE9800面包机采用的“几”形双加热管，令加热更加充分、均匀；金鼎面包桶，壁厚3.2毫米，桶重635克，桶纯圆底设计，使得肉松在桶中运动是无死角，而且受热非常均匀。做出的肉松成品没有出现颜色不一致、味道不一致的现象。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293287325802.jpg" style="float:none;" title="桶1.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293287335624.jpg" style="float:none;" title="外观8.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293287339551.jpg" style="float:none;" title="外观9.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/1429328734711.jpg" style="float:none;" title="外观10.JPG"/></center> 柏翠PE9800超静音面包机确实如它所述，在工作时，在马力非常强大的时个，声音却是非常小的。而且功能多，用途广，不能不说这是一款令我很满意的多功能面包机。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293288405554.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293288418950.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293288437269.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center>

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