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标题: 咖哩鸡 [打印本页]

作者: c6fhyuup2m 时间: 2014-2-10 04:07
标题: 咖哩鸡

 <center><img src="http://img2.ph.126.net/2eb1Fj4xG3j3lXm_49nahA==/6630526805978215337.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: auto;"/></center> 咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。 原料：土豆一只，胡萝卜1根，洋葱半颗，鸡腿一只，盒装咖哩，盐少许。做法：<center><img src="http://img2.ph.126.net/K8J8LKbaUsglgDhF2UEVQw==/6630535602071237531.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img2.ph.126.net/BfhogYonQOgzbKXjlzz7uw==/6630818176559785229.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>1，胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。2，分别切小块儿。   <center><img src="http://img1.ph.126.net/VnmmqrneFXYOE2lPsQS_dQ==/6630743409769096594.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img0.ph.126.net/oL6oSpnTGyVi3qG1NlHxxw==/6630817077048157455.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>3，鸡腿一只剔骨切块儿，4，锅中加清水，煮开。   <center><img src="http://img1.ph.126.net/3DhiPhPmILkp5UiBxCbSuw==/6630588378629570845.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img2.ph.126.net/-5NmATdKkrMF9pT8RkrEow==/6630736812699330338.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>5，关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。6，烫好的鸡块捞出沥水。这一步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。   <center><img src="http://img1.ph.126.net/q4uxi4MQLyhE9MGwz5dVOQ==/6630758802931885420.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img2.ph.126.net/IPeuaVMp9JzHuAyqjf3law==/6630096896931758108.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>7，锅中加少量油，先下洋葱炒香，8，再下鸡块儿翻炒至没有水分，   <center><img src="http://img1.ph.126.net/L4RH1qUzUfcawE18P2AFmQ==/6630846763862112700.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img1.ph.126.net/LKKn1Clg3lUdpS9WFh622Q==/6630309102675915868.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>9，继续下土豆，胡萝卜，翻炒片刻，10，锅中加没过食材的水，3克左右的盐，小火，煮至土豆熟，   <center><img src="http://img1.ph.126.net/xSSszBHyJYdvHvbgz65E1g==/6630143076420121819.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img2.ph.126.net/O2OA0yf3tF0l_xYq1Tg_Aw==/6630270619768942607.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 199px;"/></center>11，盒装咖哩，我用的带辣字标识的，感觉味道比微辣还是不辣的那种好很多，颜色也好看。  <center><img src="http://img0.ph.126.net/XzJU1EBGHwXAuAbl6MJ8SQ==/6630479526978221523.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center><center><img src="http://img2.ph.126.net/iX_VkMxq8GrgxoS1QjI8AA==/6630929227234198253.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: 225px;"/></center>   12，这一些食材用了其中的三小块儿，汤已经很浓稠而且味道我觉得也正好。盒子上的使用说明是要求全部加入的，我感觉都加上会太多。13，咖哩加进去全部融化后再略煮一会儿，汤浓了就可以了。 <center><img src="http://img1.ph.126.net/76-ix-AkMnjmk9fTMRFw7g==/6630865455559777240.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: auto;"/></center> <center><img src="http://img0.ph.126.net/VaHrwdMrGEL53Eb8VfS85g==/6630056215001527236.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: auto;"/></center> <center><img src="http://img0.ph.126.net/B4g4mvMxFq7qj6eRZqp3WA==/6630676339559797944.jpg" alt="咖哩鸡---快手下饭菜 - 初级煮妇 - 初级煮妇" style="border: 0px; display: block; max-width: 100%; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 5px 0px; word-wrap: break-word !important; height: auto;"/></center>

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