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标题: 蒜蓉餐包 [打印本页]

作者: fnjc7295 时间: 2014-1-9 09:25
标题: 蒜蓉餐包

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300967521506.jpg" title="IMG_9809.jpg"/></center>香喷喷滴蒜蓉餐包，一出炉就少了三个，被偷吃啦<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300962047672.jpg" title="IMG_9533.jpg"/></center>第一次见这么高级的蒜蓉器。其实叫它蒜蓉机并不确切，因为它不单单可以压蒜蓉，还可以切洋葱碎，胡萝卜碎，干辣椒鲜辣椒，还可以碎各种坚果。尤其令人称赞的是，每压一下，它会自动旋转24度，这样切的会更均匀。而且因为全在杯体内封闭操作，所以完全不用担心溅的到处都是。而且切洋葱，也不担心辣到眼睛啦。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300965441335.jpg" style="float:none;" title="IMG_9651.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300965456791.jpg" style="float:none;" title="IMG_9653.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300965463105.jpg" style="float:none;" title="IMG_9556.jpg"/></center>切洋葱、红椒、核桃，都超级好。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300965982152.jpg" title="IMG_9691.jpg"/></center>切的榛果。非常棒。赶紧做了蒜蓉餐包。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300966582127.jpg" title="IMG_9715.jpg"/></center>高筋面粉200g,低筋面粉50g,细砂糖25g,盐3g,全蛋35g,黄油25g,酵母3g,牛奶40g,水90g香蒜料：黄油50g，蒜蓉25g，盐2g。黄油室温软化，和蒜蓉、盐拌匀在一起，放入裱花袋。1.除黄油以外的所有材料揉成成光滑面团，加入黄油揉到扩展阶段；2.发酵至2.5倍大小，分割成均匀的小面团，醒发15分钟；3.整形成橄榄形，放入烤盘，进入二发；4.二发完毕后，在表面划出一条口子，挤上蒜蓉黄油。放入180预热的烤箱，175度烤15分钟左右。具体时间温度参考自家烤箱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300972244077.png" style="float:none;" title="蒜香餐包1.png"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300972286804.jpg" style="float:none;" title="IMG_9717.jpg"/></center>整个房间都弥漫着面包和蒜蓉的香气。这样烟火般的日子，才是真正的幸福。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300973057005.jpg" style="float:none;" title="IMG_9810.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300973102155.jpg" style="float:none;" title="IMG_9796.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300973127148.jpg" style="float:none;" title="IMG_9805.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300973135831.jpg" style="float:none;" title="IMG_9808.jpg"/></center>就是我手残，割口割的相当丑。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/27/14300973894635.jpg" title="IMG_9516.jpg"/></center>很棒的机器，分享给大家，希望她也能带给你美妙的厨房体验，带来更多便利和美满。

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