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标题:
韭菜盒子
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作者:
主流梦想
时间:
2014-1-27 11:52
标题:
韭菜盒子
<p>春天到了，</p><p>是吃韭菜的好季节。</p><p>买了一捆韭菜，</p><p>最适合做的就是韭菜盒子了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302139168657.jpg" style="float:none;" title="IMG_9996_副本.jpg"/></center></p><p>烙成两面金黄色，</p><p>表皮酥脆，</p><p>内陷鲜美。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302141442256.jpg" title="IMG_9992_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302139167347.jpg" style="float:none;" title="IMG_9999_副本.jpg"/></center></p><p>五四表彰会圆满结束了，</p><p>朗诵还算成功，</p><p>可是嗓子却肿起来了，</p><p>像被利刀割了一般，</p><p>好痛。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302139199222.jpg" style="float:none;" title="IMG_0048_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>材料：韭菜、鸡蛋、虾仁。</p><p>调料：盐、十三香、生抽、香油。</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302142671018.jpg" title="光影魔术手拼图.jpg"/></center>1、将韭菜洗净，控干水分，切成碎末。</p><p>2、锅中多入一些油，将搅好的蛋液倒入锅中炒熟。晾凉备用。（炒鸡蛋时要不停的用筷子搅拌，这样炒出来的鸡蛋就会变成碎末。</p><p>3、锅中倒入少许油，将泡好的虾仁炒一下。</p><p>4、将切好的韭菜，鸡蛋，虾仁倒入盆中，加入盐、少许生抽、香油搅拌均匀。（韭菜不要过早的放入，否则馅会出很多水分。）</p><p>5、将和好的面团，取出搓成长条状，就成剂子，擀成面皮。</p><p>6、包入韭菜馅，放入平底锅中，煎制两面金黄即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302139258634.jpg" title="IMG_9992_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p><br/></p>
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