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标题: 辣炒筋皮 [打印本页]
作者: jose_feliciano    时间: 2015-7-28 04:31
标题: 辣炒筋皮

                                                <p><strong>一道啤酒菜来报道啦！秘制辣炒筋皮，香辣劲道。是我本人的最爱哦！虽然我本人不喝酒，但是这道菜非常适合和喝啤酒配着吃哦！</strong></p><p><strong>主料：筋皮</strong></p><p><strong>辅料：圆葱</strong></p><p><strong>调料：白糖、秘制辣椒包、泰式甜辣酱</strong></p><p><strong>成品图</strong></p><p><center><img title="QQ图片20150427094113.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302932836278.jpg"/></center></p><p><strong>烹饪方法</strong></p><p><strong>1、筋皮用的是半成品，这种半成品非常实用哦！因为生的筋皮拿回来要用高压锅压才行，非常不方便。将筋皮自然解冻，如下图</strong></p><p><strong><center><img title="QQ图片20150427094031.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302935472645.jpg"/></center></strong></p><p><strong><center><img title="QQ图片20150427094040.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302940073310.jpg"/></center>里面还有个辣酱包~！~是秘制的哦！</strong></p><p><strong>2、<strong>将筋皮拆封放入沸水中煮5-10分钟。如下图</strong></strong><strong><center><img title="QQ图片20150427094232.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302934748626.jpg"/></center></strong></p><p><strong>2、然后捞出，汤汁丢掉，锅中放少油，7分热放入圆葱丝爆香，然后放入筋皮翻炒，放入辣椒酱包，改中火，放入一勺糖和一勺半泰式甜辣酱（饭勺），加入半勺水（炒菜勺），大火收汁，出锅！如下图</strong></p><p><strong><center><img title="QQ图片20150427094103.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302938773852.jpg"/></center></strong></p><p>摆盘，完成啦！~！~！~</p>                                       



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