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标题: #长帝e•Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干# [打印本页]
作者: fds8x952w    时间: 2015-8-4 17:05
标题: #长帝e•Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干#

                                                <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 长帝e•Bake互联网烤箱的第2烤，就是经典的蔓越莓饼干了</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 以前我很少做饼干，因为以前那个烤箱烤饼干很难控制火候</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 不是过火了就是没烤够，不脆……，现在来试试新烤箱</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 上色很均匀，使用时间也短，烤的时候满屋子飘香，那种感觉</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 真是太幸福啦！</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <center><img title="DSC_0285.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302941022549.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 蔓越莓的甜甜酸酸，我家闺女最喜欢了</p><p><center><img title="DSC_0268.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302942234360.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;以前怀孕时候，孕吐得厉害。老公就在网上买了好几包蔓越莓</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;从那时候起，我也爱上了它~</p><p><center><img title="DSC_0301.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302942726751.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><center><img title="DSC_0297.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/1430294288349.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p><center><img title="DSC_0260.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302942903711.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp; 材料：低粉115g&nbsp; 蛋液10g&nbsp; 无盐黄油75g&nbsp; 糖粉60g&nbsp; 蔓越莓干40g</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 做法：</p><p>1.无盐黄油提前室化软化</p><p>2.加入糖粉搅拌均匀，不需要打发，搅匀即可</p><p>3.加入蛋液，拌均匀</p><p>4.加入切碎的蔓越莓干和过筛的低粉</p><p>5.用刮刀拌成团</p><p>6.整形成长方形体</p><p>7.放入冰箱冷冰1小时左右至硬</p><p>8.取出切小块</p><p>9.排放入烤盘</p><p><center><img title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302944825749.jpg"/></center></p><p></p><p>10.放入提前预热好的烤箱，165度 ，中层，18分钟</p><p>11.中间注意观察</p><p>12.出炉冷却再食用更好吃</p><p><center><img title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/29/14302945116212.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p>PS：1.这是一款超简单的饼干，适合我这样的新手操作，操作起来没有难度</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.这&nbsp;次烤的放凉后上色有点深，下次减少2分钟试试</p>                                       



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