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标题: 果酱干酪蛋糕 [打印本页]

作者: 装13非常不好 时间: 2013-12-25 21:12
标题: 果酱干酪蛋糕

<center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0067副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/1430538903373.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0069副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305389083125.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0070副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/1430538911155.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0071副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305389141734.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0072副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305389178855.jpg"/></center>浓郁的奶酪香，柔滑的口感，淋上熬制的草莓与蓝莓果酱，咬下每一口都是一次味蕾的满足。 有否想过，不用全程守在烤箱旁，也可以随时随地玩烘焙？ 有否想过，烘焙不用设置N项数据，一键就能全部轻松搞定？ 有否想过，食谱里的美味，你也可以近乎一样的做出来？ 填好资料，就很期待，但是又觉得不太可能申请上，毕竟从年前开始到都现在不太做饭，别说用烤箱了。 后来看见马琳转发的一条微博里的中奖名单，本来只是去恭喜点个赞的，没想到意外的看到自己的名字也在其中，很兴奋，也很期待。很感谢有这次的试用机会，可以用智能化的烤箱做出美味佳肴。 在期盼中终于等来了快递包裹，迫不及待的打开，通电各个功能都试用了一下。外壳整体都是全钢加厚外壳设计，不仅相比之前的塑料外壳更厚重结实，也显得沉稳大气。使用双层密封钢化玻璃门比传统烤箱的钢化玻璃门更加结实耐用。 和传统烤箱一样的功能菜单位置改为全触摸电脑控制面板，有上/下、上、下、上烤/转叉、发酵/解冻、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯分类功能菜单按键。基本上涵盖了日常所需，每次只需要调到对应匹配的菜单，就会有相对应的温度、时间。这样即使是一个新手，也可以很轻松的玩转烘焙。 ‍材料：（6份） 馄饨皮 12张鸡蛋 1个柠檬 1个半蛋黄 1个白砂糖 60克黄油 60克盐 1小撮 装饰： 糖粉适量 ---------------------------- 做法： 1、准备材料。 2、柠檬刷洗干净，擦皮成柠檬碎，再挤压出柠檬水。 3、将馄饨皮两块交叉叠交。 4、将份量中的一小块黄油隔水融化后，刷在馄饨皮上。 5、深点的玛芬模具或者蛋挞、蛋糕模具上铺好馄饨皮。 6、烤箱180度预热，放入模具，上下火，烤10-15分钟，至表面金黄色。（根据烤箱温度高低，缩短或者延长时间。中间要勤观察，以防烤糊） 7、将鸡蛋、蛋黄、剩余的黄油、柠檬汁、柠檬皮碎和一小撮盐放入碗里，搅拌均匀。用中火加热，搅拌至鸡蛋糊变的浓稠，关火。 8、搅拌好的鸡蛋糊用筛子筛入碗里。 9、在烤好的脆皮杯里用勺子舀入凝乳，自然冷却或者冰箱冷藏10-15分钟，撒上糖粉。 ----------------------------------------------------- 馄饨皮也可以用现成的酥饼皮、飞饼、春卷皮代替，只要切成5cm*5cm大小的方块 就可以。  <center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0007.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/1430539078496.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0009.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305390835367.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0010.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305390894403.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0011.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305390956744.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0012.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305390996660.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0048.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391048405.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0049.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391082717.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0050.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391137398.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0052.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391189551.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0053.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391223862.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0059.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/1430539126703.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0060.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391304572.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0061.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/143053913551.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0062.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305391391134.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0063.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/1430539143543.jpg"/></center>

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