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标题:
春暖花开好烧烤
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作者:
吉祥瑞君
时间:
2015-8-17 16:34
标题:
春暖花开好烧烤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308745141069.jpg" title="烧烤1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308745186012.jpg" title="烧烤2.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>羊肉串：羊肉 300克，洋葱 小半个，牛奶 2汤匙，盐 1茶匙，糖 半茶匙，孜然粉 2茶匙，辣椒粉 1茶匙，白芝麻 2茶匙，油 适量</p><p>其他：小土豆适量，带皮玉米 适量，番薯 适量，蘑菇 适量，香肠 适量，芦笋 适量，培根 适量，虾 适量，照烧鸡翅 适量，盐 适量，黑胡椒粉 适量</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308745113920.jpg" style="float:none;" title="烧烤01.jpg"/></center></p><p>1. 将香肠两面斜着切几刀。</p><p>2. 将番薯洗干净，用锡纸包好。</p><p>3. 将小土豆洗净，一半的小土豆对半切，另一半的小土豆用锡纸包好。</p><p>4. 芦笋洗净，切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋，牙签固定。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308745167627.jpg" title="烧烤02.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p>5. 准备羊肉串，具体步骤参见：http://home.meishichina.com/recipe-191883.html。</p><p>6. 碳烧至变色后，将包裹锡纸的番薯，小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。</p><p>7. 将连皮玉米直接扔入碳中，烤至表皮焦黑，喜欢焦香的适当多烤一会，在表皮烧穿之前取出。</p><p>8. 在烤架上铺上锡纸，放上其余食材，土豆，蘑菇，培根芦笋卷，和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒，因为有培根出油，因此不用再刷油了。注意翻面，不要焦了，边烤边吃。</p>
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