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标题:
白酒蛤蜊意大利面
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作者:
fbdhehicr
时间:
2014-5-6 01:27
标题:
白酒蛤蜊意大利面
<p><br/></p><p><br/></p><p> 前两天听说一个词叫五月综合征：在春夏之交的季节容易产生情绪低落，失眠，疲乏和兴趣索然的感觉，想想这几日的情况，食之无味，白天睡不醒，晚上睡不好，原来是季节问题( ⊙ o ⊙ )啊！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309637886498.jpg" title="IMG_5009.JPG"/></center> </p><p> 白酒蛤蜊意大利面O(∩_∩)O~，用了春节老姐带回来的糯米酒<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/23.gif"/></center>，酒精加热蒸发后，留下的是甘甜的味道。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309639623300.jpg" title="IMG_5007.JPG"/></center></p><p>【材料】</p><p> 意大利直面 蛤蜊 小红椒 绿叶蔬菜 洋葱 大蒜 白酒 橄榄油 煮面水</p><p><br/></p><p>【调味】</p><p> 盐 黑胡椒<br/></p><p><br/></p><p>【做法】</p><p>1、我们将材料准备好，洋葱切成丁，酸切碎，小辣椒也切碎。</p><p>2、锅中加水烧开后放入一小勺盐，放入意面，按说明煮至无硬芯。</p><p>3、煮好的面条捞起沥干，留少许煮面水备用。</p><p>4、炒锅加入橄榄油，将蒜、洋葱、辣椒炒香。</p><p>5、放入蛤蜊，加入白酒和煮面水。</p><p>6、待蛤蜊开口，放入意面拌炒均匀。</p><p>7、盐、黑胡椒进行调味，起锅前放入绿叶蔬菜炒匀即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309648474734.jpg" title="13a.jpg"/></center> 将意面煮熟捞起，留少许煮面水备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309648918828.jpg" title="1a33.jpg"/></center> 炒锅热油将洋葱、蒜、辣椒炒香</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309649257283.jpg" title="13a4.jpg"/></center> 放入蛤蜊、白酒、煮面水待蛤蜊开口下意面</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309649907647.jpg" title="1a34.jpg"/></center> 盐巴、黑胡椒进行调味，起锅前放蔬菜炒匀</p><p><br/></p><p>【叨叨】</p><p>1、不喜欢辣的可以不用加辣椒</p><p>2、没有橄榄油用色拉油也没有关系。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309651302547.jpg" title="IMG_5004.JPG"/></center> </p><p> 洋葱和蛤蜊带来香甜，大蒜的香味，还有胡椒和辣椒给味蕾带来的刺激O(∩_∩)O~</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p> </p>
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