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标题: 黑椒沙拉牛排饭 [打印本页]

作者: 634401504 时间: 2013-12-4 02:05
标题: 黑椒沙拉牛排饭

一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不错。。。。<center><img title="桃酥，牛排。。。 013.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309984244070.jpg"/></center><center><img title="桃酥，牛排。。。 015.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/1430998425564.jpg"/></center><center><img title="桃酥，牛排。。。 017.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309984265239.jpg"/></center><center><img title="桃酥，牛排。。。 019.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309984273724.jpg"/></center>材料。牛排两块，彩椒，西葫芦，洋葱，黑胡椒口味沙拉酱，胡椒，生抽，盐，淀粉，葡萄酒，黄油。米饭。做法。<center><img title="桃酥，牛排。。。 002.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309987186568.jpg"/></center>1，牛排化开。<center><img title="桃酥，牛排。。。 003.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986494078.jpg"/></center>2，放进保险袋用擀面杖敲疏松。<center><img title="桃酥，牛排。。。 004.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986513588.jpg"/></center>3，加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。<center><img title="桃酥，牛排。。。 005.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986523384.jpg"/></center>4，把洋葱，彩椒，西葫芦切好。<center><img title="桃酥，牛排。。。 006.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986531148.jpg"/></center>5，平锅放黄油化开。<center><img title="桃酥，牛排。。。 007.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986548802.jpg"/></center>6，把腌渍好的牛排放入。<center><img title="桃酥，牛排。。。 010.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986562709.jpg"/></center>7，中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。<center><img title="桃酥，牛排。。。 009.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986577389.jpg"/></center>8。锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。<center><img title="桃酥，牛排。。。 011.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309986581530.jpg"/></center>9，把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。<center><img title="桃酥，牛排。。。 017.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/1430998659133.jpg"/></center>黑椒牛排。。。。。。。。。。峰儿话语。1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。

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