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标题: 南乳吊烧鸡 [打印本页]
作者: imissu88    时间: 2015-9-14 12:53
标题: 南乳吊烧鸡

                                                <p><center><img title="DSC_5200.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14310000101876.jpg"/></center></p><p>原料：鸡肉700克、盐1/3小匙、南乳1块、生抽2汤匙、老抽1小匙、蜂蜜1汤匙、白醋2汤匙、清水3汤匙。</p><p>做法：1、南乳块加少许汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2、鸡肉洗净沥干水；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3、将南乳酱抹在鸡身上，水煮沸放入大火蒸15分钟；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4、脆皮汁涂在鸡皮上；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5、放在通风处吹干；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6、油烧到八成熟；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;7、将热油淋在鸡身上，约5分钟时间；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8、放凉，剁块即可。</p><p><center><img title="1.jpg" style="HEIGHT: 396px; WIDTH: 454px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14310000172486.jpg" width="639" height="812"/></center></p><p><center><img title="DSC_5196.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14310000192979.jpg"/></center></p><p></p>                                       
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