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【橄榄油】橄榄油啤酒面包
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作者:
awchua8894
时间:
2015-1-14 03:21
标题:
【橄榄油】橄榄油啤酒面包
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313394225323.jpg" title="IMG_0064.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313394495966.jpg" title="5.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 谢谢亚马逊提供的产品</p><p><br/></p><p><br/></p><p> 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂</p><p><br/></p><p> 皇家莎萝茉有机特级初榨橄榄油，酸度仅≤0.15%，品质那是非常的棒的了</p><p><br/></p><p> 而且果香味特别的浓郁，又那么的清新，颠覆了我对橄榄油的印象，看来超市的货还是不大靠谱~！~！~</p><p><br/></p><p> 包装的细节很好，邮寄产品能带的损伤降到最低 </p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313395022271.jpg" title="1.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 哇哦，小铁盒，很心水呢，喜欢</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313396315011.jpg" title="2.JPG"/></center></p><p> </p><p> 产品的中文标识</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313396594540.jpg" title="3.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 开口也很贴心</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313396861828.jpg" title="4.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 看看这色泽，太美丽了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/1431339707786.jpg" title="5.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 果香特别浓郁，真的是非常喜欢，以后就是我的新宠啦~！~！~</p><p> 除了做美食，其实还可以做护肤用呢</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313397359751.jpg" title="6.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 这个面包的做法我是参考了大列巴的做法，无奈咱是没有啤酒花的，所以就选择含有啤酒花的啤酒做了</p><p><br/></p><p> </p><p> 烤到皮上色我就盖了锡纸，否则味道还真的和大列巴有的一拼</p><p><br/></p><p> 平时我常烤的是甜面包，这个面包烤出来也是要给爸爸吃的，没想到全家都很喜欢，一顿早餐就都消灭掉了</p><p><br/></p><p> 唯一的缺点就是，太费事了，配了点红肠，还做了苏泊汤，吃的香香哒~！~！~！</p><p><br/></p><p> 食材：面粉 300克，啤酒 180克，麦芽糖 15克，橄榄油 30克，盐 6克，酵母 3克，面浆 适量</p><p><br/></p><p> 1.啤酒和麦芽糖混合；加热至麦芽糖融化搅匀；待混合液放到稍温，放入酵母，盖上包鲜膜，发6-8个小时</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313397752635.jpg" title="0-1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 2.称好面粉，加入盐，混合均匀；倒入橄榄油搓匀</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313397964357.jpg" title="0-2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 3.倒入酵母啤酒水，和成面团；再揉15-20分；室温发至两倍大</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313398164868.jpg" title="0-3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 4.10克面粉加100克清水，加热成稍稠的面糊，晾凉</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313398455516.jpg" title="0-4.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 5.排气后放入烤盘二发，发好后涂上面糊，放入预热好的烤箱，190度烤40分钟</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313398712288.jpg" title="0-5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 配了点哈红肠，配了点汤，香香哒~！~！~！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/1431339918925.jpg" style="float:none;" title="IMG_0064_副本 - 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313399227563.jpg" style="float:none;" title="IMG_0065_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313399261501.jpg" style="float:none;" title="IMG_0098_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/1431339932649.jpg" style="float:none;" title="IMG_0099_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p> 小备注：</p><p> 1.中间加盖锡纸</p><p> 2.想吃大列巴的口感就把温度调高，不要盖锡纸就可以了</p><p><br/></p>
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