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标题: 辣炒鱿鱼 [打印本页]
作者: 蔓延向你    时间: 2014-4-5 17:55
标题: 辣炒鱿鱼

                                                <p>一款快手下饭菜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/143135076124.jpg" title="尖椒炒鱿鱼.jpg"/></center></p><p>主料：鱿鱼180G、尖椒100G</p><p><br/></p><p>辅料：葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、蚝油、少盐、香油均适量</p><p></p><p><br/>辣炒鱿鱼的做法步骤：</p><p><br/></p><p>1.准备食材</p><p><br/></p><p>2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313511665971.jpg" title="YT_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>3.尖椒切块</p><p><br/></p><p>4.把鱿鱼焯断生</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313511763323.jpg" title="YT_副本3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>5.油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。</p><p><br/></p><p>6.放尖椒炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313511868328.jpg" title="YT_副本5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>7.放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。</p><p>8.OK</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/11/14313512028466.jpg" title="YT_副本7.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：鱿鱼易熟，不要焯老了；鱿鱼须我另做他用，当然可以放一起来炒</p><p><br/></p>                                       



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