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标题: 【菠萝果酱】用一勺酸甜的果酱留住春天 [打印本页]

作者: 狮子利昂 时间: 2015-6-11 21:01
标题: 【菠萝果酱】用一勺酸甜的果酱留住春天

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/1431414696313.jpg" style="float:none;" title="DSC_0491.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314147002989.jpg" style="float:none;" title="DSC_0493.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314147028879.jpg" style="float:none;" title="DSC_0494.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/1431414714783.jpg" style="float:none;" title="DSC_0497.jpg"/></center> 眼看着菠萝也快要没有了，赶快的动手，做果酱。果酱的用处不用多说了吧，冲水抹面包或者偶尔的馋嘴了抿一小口都是可以的。任何水果都可以煮成酱，各是各的味道，但都少不了那股诱人的酸和甜。各种水果做果酱，操作方法还是有不同的，脆性水果象菠萝苹果等需要预处理，也就是说煮之前打碎，糯性水果象草莓草果等不需要预处理，直接切一下就可以煮了。今天用家文化搅拌机将菠萝和糖一起打碎，然后小火熬煮，很方便。材料：菠萝一个约500克  白糖200克做法：1、菠萝让水果老板代削去外皮，回家清水洗一下。2、准备足量的白糖。3、将菠萝切块，加上白糖稍腌。4、菠萝块同糖一起入搅拌机。5、启动搅拌机，因为加料比较多，中间使用脉冲健，很快就打成均匀的糊糊了。6、将打好的糊糊倒入小锅中，杯体中加小量水，将果糊冲洗一下，也加入小锅中。家文化搅拌机杯体是玻璃的，很容易清洗干净。7、开始煮了，大火烧开后转小火，开始会有泡沫，不用理会，小火煮，不要溢锅，中间时不时的拌一下。8、果糊会慢慢的变稠。9、最后要到这种酱的状态，仔细看，果碎全都是透明的，不但颜色诱人，味道也是扑鼻的香甜。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314147641774.jpg" title="blgj.jpg"/></center>小贴士：1、煮果酱宜用不锈钢小锅。2、要有足够的耐心小火慢慢的煮，中间需要翻动避免糊底。3、果酱的糖量可以做小幅度调整。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314147939726.jpg" title="DSC_0498.jpg"/></center>让机子亮亮相灰黑设计，高大上的感觉有木有。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314148739053.jpg" style="float:none;" title="DSC_9054.jpg"/></center>旋转卡口，转转即可安装 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314148742741.jpg" style="float:none;" title="DSC_9055.jpg"/></center>玻璃杯体，清洗特别方便。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314148755119.jpg" style="float:none;" title="DSC_9059.jpg"/></center>刀具部分可拆洗，清洗无扰。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314162381909.jpg" title="DSC_9162.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/1431414876496.jpg" style="float:none;" title="DSC_9060.jpg"/></center>上盖加密封圈，不用担心盖子问题。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314148701667.jpg" style="float:none;" title="DSC_9044.jpg"/></center>自成一体的杯体刻度，清淅易见。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314148715239.jpg" style="float:none;" title="DSC_9049.jpg"/></center> 更多家文化的细节请点这里：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14314158326965.jpg" title="QQ图片20150512152713.jpg"/></center>

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