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标题: 柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告---红豆沙土司 [打印本页]

作者: kajv28 时间: 2014-12-29 12:29
标题: 柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告---红豆沙土司

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316795969942.jpg" style="float:none;" title="IMG_2516_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316795975776.jpg" style="float:none;" title="IMG_2518_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316795999764.jpg" style="float:none;" title="IMG_2506_副本.jpg"/></center>做了一次一键式土司，全面感受了一次app遥控，我在书房，它在厨房，真正体会到了静音系统，终归它不是冰箱；再来体验一次它的自编程序；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316796553748.jpg" title="IMG_2522_副本.jpg"/></center>红豆沙土司需要准备的材料：高粉360克，牛奶180克，鸡蛋一个，盐3克，细砂糖40克，耐高糖即发干酵母4克，无盐黄油25克，豆沙馅适量，刷面蛋液少许开始制作：1、面包机桶里放入鸡蛋、牛奶，放入酵母（刚从冰箱取出的酵母，先放液体里激发它的活性）；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316801252414.jpg" title="initpintu_副本1.jpg"/></center>2、放入面粉、糖、盐，用筷子搅拌一下面粉；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316801585760.jpg" title="initpintu_副本2.jpg"/></center>3、启动和面程序，时间定为15分钟；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316801986376.jpg" title="IMG_20150512_110740_副本.jpg"/></center>用app遥控也可以用自编程序，根据自己的需要设定各程序的运行时间，也可以随时取消；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316802409953.jpg" style="float:none;" title="Screenshot_2015-05-13-15-18-07_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316802417805.jpg" style="float:none;" title="Screenshot_2015-05-13-15-17-40_副本.jpg"/></center>4、运行一个和面后，加入黄油；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316802799076.jpg" title="IMG_20150512_112456_副本.jpg"/></center> 5、加入黄油后，运行2次和面程序，一次15分钟，面团拉出手套膜；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316803073751.jpg" title="IMG_20150512_121629_副本.jpg"/></center>6、面团收圆，继续放回桶中，这时取下面包机刀，桶上盖块湿布，选用菜单17-米酒发酵功能；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316803576728.jpg" title="initpintu_副本3.jpg"/></center>7、一小时四十分钟，面团发酵到位，取出面团，按压排气分割3等份，滚圆醒发15分钟，记得盖保鲜膜或湿布；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316808237020.jpg" title="initpintu_副本6.jpg"/></center>8、取面团压扁擀长，一次擀不到位就再醒10分钟，抹上适量的豆沙馅，盖上一个面片，豆沙馅表贪多，贪多卷不起来；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316809022159.jpg" title="initpintu_副本5.jpg"/></center>9、三个面片摞在一起，最上面抹一层豆沙馅，底边压薄一点，从上往下卷起来，放入面包机桶中；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316809369749.jpg" title="initpintu_副本7.jpg"/></center>10、桶装回面包机里，选用19-酸奶发酵程序，时间设定2个小时；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/1431680976282.jpg" title="initpintu_副本8.jpg"/></center>11、面团发酵至8分满，用时一小时40分钟，面团表面刷蛋液；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316810057861.jpg" title="initpintu_副本9.jpg"/></center>12、选择菜单23--烘烤程序，默认时间是30分钟，按面板上“时间+”或“时间-”，增加或缩短时间，我设定为35分钟，到时鸣叫取出即可；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316810611055.jpg" title="initpintu_副本10.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316810979752.jpg" title="IMG_2501_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/14316812387718.jpg" style="float:none;" title="IMG_2513_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/15/1431681239973.jpg" style="float:none;" title="IMG_2523_副本.jpg"/></center>

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