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标题: 酸甜好滋味：菠萝焖排骨 [打印本页]

作者: 福然d00 时间: 2013-12-1 17:12
标题: 酸甜好滋味：菠萝焖排骨

<center><img title="菠萝焖排骨3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317622207784.jpg"/></center>菠萝酸甜好滋味，无论是直接食用还是果汁，入菜，炒饭，增进食欲，开胃消食。在妈妈家尝有菠萝炒鸭，菠萝肉，这次是女儿在酒店吃到了美味的菠萝排骨，还告诉我说“装在菠萝里面的排骨，好看，也好吃。”好吧，妈妈也来学着做，只要你喜欢。以前不常用菠萝入菜，也是担心孩子爸接受不了，没想到，这一次做的菠萝焖排骨，让父女俩连夸好吃。<center><img title="菠萝焖排骨2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/1431763239257.jpg"/></center>菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁。但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。直接食用菠箩最好用盐水泡一下。<center><img title="菠萝焖排骨4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317635173549.jpg"/></center>食材：排骨500克、菠萝300克配料：姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。做法与步骤图：1、食材。2、排骨用清水洗一洗，泡去血水。3、菠箩切小块，用盐水泡着。4、取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。5、锅里入油，入姜葱炒香。6、加入排骨炒至变色。<center><img title="拼图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317635422230.jpg"/></center>7、加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。8、加入菠萝炒匀，再焖5分钟。9、加入葱花。10、添入少许水淀粉炒匀。11、装碟。<center><img title="拼图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317635626011.jpg"/></center><center><img title="菠萝焖排骨5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317635828335.jpg"/></center><center><img title="菠萝焖排骨6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317635936028.jpg"/></center><center><img title="菠萝焖排骨8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317636114092.jpg"/></center>酸甜好滋味，想不想来一块？<center><img title="菠萝焖排骨9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317636455502.jpg"/></center>菠萝焖排骨，多吃一块也没有关系哦。<center><img title="菠萝焖排骨10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/16/14317636737069.jpg"/></center>

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