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标题:
枸杞馒头卷
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作者:
重小景
时间:
2014-12-2 09:13
标题:
枸杞馒头卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318271702254.jpg" style="float:none;" title="美食11.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318271719738.jpg" style="float:none;" title="美食22.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318271725457.jpg" style="float:none;" title="美食33.JPG"/></center> 枸杞可以泡水喝，也可以用来煲汤，对人体都是十分有利的饮食，不过我还是喜欢用它来做面食，那金黄的色泽就像是加了南瓜泥一样，即好看又好吃。</p><p>原料：面粉600克、枸杞15克、酵母粉6克</p><p>1.枸杞15g加250ml水放料理机打成汁过滤出渣；</p><p></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272377009.jpg" style="float:none;" title="1.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272372641.jpg" title="2.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>2.枸杞面团：300g面粉加3g酵母粉加适量枸杞汁和成枸杞面团饧发至2倍大小，</p><p> 白面团：300g面粉加3g酵母粉加适量水和成白面团饧发至2倍大小，然后分别排气收圆；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272373484.jpg" style="float:none;" title="3.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272386409.jpg" title="4.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>3.先把枸杞面团擀成大面片，再把白面团擀成大面片，将枸杞面片放在白面片上面，相对着卷起来， 也就是下面往上卷、上面往下卷</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272382946.jpg" style="float:none;" title="6.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272383884.jpg" title="7.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>4.然后翻面切段，稍加整理进行二次饧发（30分钟左右）</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272389081.jpg" style="float:none;" title="8.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272389399.jpg" title="9.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>5.蒸锅做凉水摆上生胚，水开后中火蒸25分钟。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272388307.jpg" style="float:none;" title="10.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318272893172.jpg" title="11.JPG" style="line-height: 1.6;"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318273238621.jpg" style="float:none;" title="成品图11.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318273249558.jpg" style="float:none;" title="美食33.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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