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标题:
【三文鱼麦粒沙拉】可以当主食的沙拉
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作者:
Gonsmootlylit
时间:
2013-11-8 18:26
标题:
【三文鱼麦粒沙拉】可以当主食的沙拉
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649214847.jpg" style="float:none;" title="DSC_0543.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649224633.jpg" style="float:none;" title="DSC_0544.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649244277.jpg" style="float:none;" title="DSC_0545.jpg"/></center></p><p>这是一道中式沙拉，它的味道百分百的中式，因为我没有用沙拉酱，而是用了香菇酱。尝试得出结论，其它的中式酱料也是可以的。随喜就好。做法简单，只要准备工作到位，早上起来几分钟就可以开吃了，如果当早餐，随便的配上一份奶就可以了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649251675.jpg" style="float:none;" title="DSC_0546.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/1431864926932.jpg" style="float:none;" title="DSC_0547.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649282634.jpg" style="float:none;" title="DSC_0549.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p>材料：三文鱼 燕麦 腰果 豌豆</p><p>调料：香菇酱 盐 柠檬汁 黑胡椒</p><p>准备工作：燕麦比较难熟，可以提前泡上，然后跟豌豆一起煮，或者用烧焖杯，我今天就是用烧焖杯，头天晚上把麦粒洗好放进去，加上开水，早上起来就是熟到开花的麦饭了。</p><p> </p><p>做法：</p><p>1、三文鱼切小块，加盐柠檬汁和黑胡椒腌上。</p><p>2、起锅煮 豌豆。</p><p>3、起锅煎鱼块。煎鱼时，不要急着翻面，一面定型后再翻，这样可以保持鱼块的完整。</p><p>4、做沙拉所需要的材料，煮好的麦子，豌豆，干果和煎好的鱼。</p><p>5、将煎好的三文鱼，放在碗里，加上香菇酱，用餐叉把鱼肉和酱拌均，</p><p>6、同时将鱼肉叉碎。</p><p>7、加上豌豆麦子干果，拌均匀就好了。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649301670.jpg" style="float:none;" title="ebswysl.jpg"/></center></p><p>加我的同名新浪微博或者微信，关于美食，可以有更多的交流。<br/></p><p>小贴士：</p><p>1、三文鱼加柠檬可以很好的去腥。</p><p>2、如果是用锅煮麦子，不用煮到开花，煮熟就可以了。烧焖杯不好控制，开花也一样好吃，口感稍有区别。</p><p>3、这样的沙拉，用油醋汁或者沙拉汁都是可以的，随喜就好。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/17/14318649277440.jpg" style="float:none;" title="DSC_0548.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>
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