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标题: 高考营养早餐主食---日式大阪烧 [打印本页]

作者: 西部观察 时间: 2015-7-10 07:40
标题: 高考营养早餐主食---日式大阪烧

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/19/14320014077191.jpg" title="_MG_3006_副本.jpg"/></center>     又是一年高考季，虽然现在高考不是唯一的出路，但对于大多数的考生来说，这是人生最关键的转折点。而望子成龙的父母们对于孩子的最关键的一战当然不敢大意，除了要缓解他们的压力，如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。 特别是现在高三考生们的冲刺阶段，也是考生最忙碌和疲惫的阶段，因此良好的膳食结构来为考生补充营养，让考生的身体和大脑处于最佳状态。       对于高考这个特殊的群体，早餐一定要吃好，只有早餐摄取了足够的能量人才能充足供给大脑必需的能量，保持旺盛的精力和较好的考试状态。而营养的高考早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都必须要有，要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物，而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。        当然早餐还必须省时省事，在早上有限的时间里做出更快捷、营养、美味的早餐，即保证每天在孩子洗漱的时间内完成温热可口的早餐。大多数人的早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、鸡蛋，但是我今天要就推荐一款营养、快捷、制作简单的主食----日式大阪烧，主料是蔬菜、鱿鱼、鸡蛋和面粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白质和脂肪)都有了，将它们混合在一起，煎成小饼，再在上面挤上色拉酱，点缀木鱼花，只需十分钟，美味的大阪烧就做好了，  随意搭配些水果，再来杯酸奶，太完美了。即保证了考生的营养需要，又满足了考生挑剔的胃口。    这样的早餐在我家也非常受欢迎，看着连拍了两次，就知道大家多么喜欢吃了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/19/14320014418219.jpg" title="_MG_5389_副本.jpg"/></center> 【日式大阪烧】原料：圆白菜    鱿鱼   鸡蛋  面粉   烤肉酱     色拉酱     木鱼花   盐制作： 1. 圆白菜切成丝，加入面粉和鱿鱼丁； 2. 再加入鸡蛋和盐，搅拌均匀备用； 3. 预热电饼铛，将混合好的菜团倒入； 4. 选择烤饼的功能键，盖上盖； 5.  几分钟后菜饼就煎好了； 6. 将煎好的菜饼放入盘中； 7. 先挤上些烤肉酱； 8. 再挤上沙拉酱； 9. 最后点缀上木鱼花即可。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/19/1432001473410.jpg" title="IMG_2094_副本.jpg"/></center>     10. 美味的日式大阪烧就完成了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/19/14320015083946.jpg" title="_MG_3020_副本.jpg"/></center>小贴士：1.  大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼（当然也可以换做其他的小海鲜）、鸡蛋、面粉，加入盐等适量的搅拌均匀；2.  电饼铛预热后将混合好的菜团倒入，尽量摊成圆形，煎好后盛入盘中；家里如果没有电饼铛，平底锅烙熟也是一样，喜欢焦点的可以翻面也煎一下；3.   煎好的饼盛入盘中，先挤上烤肉酱，再挤上沙拉酱，随意，最后一定要点缀些鱼花，不仅口味独特，而且非常漂亮。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/19/14320015368282.jpg" title="_MG_5421_副本.jpg"/></center>

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