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标题:
【培根三文鱼卷】滋味鲜美的高能量早餐
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作者:
天使宝贝彤彤
时间:
2014-2-17 13:49
标题:
【培根三文鱼卷】滋味鲜美的高能量早餐
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865467215.jpg" style="float:none;" title="DSC_0628.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865483212.jpg" style="float:none;" title="DSC_0629.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865497199.jpg" style="float:none;" title="DSC_0630.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865509228.jpg" style="float:none;" title="DSC_0631.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865567207.jpg" style="float:none;" title="DSC_0627.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p>每天都把冰箱翻一翻，最担心的就是把一些食材闲置，三文鱼还有好多呢，慢慢的吃，翻出来几片培根，于是有了这个菜。心想着要配个什么绿色的蔬菜才好，昨天太忙，啥也没有买，冰箱里倒是有不少的豆子，有豌豆就好办，咱们用豌豆泥来搭配吧。食无定味儿，适口者珍。</p><p>材料：东方海洋三文鱼 培根 黄瓜 豌豆</p><p>调料：盐 黑胡椒 柠檬汁 烹调油 黑胡椒沙拉酱 白糖 酸奶</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、豌豆洗好，上笼蒸上。</p><p>3、三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。</p><p>4、培根黄瓜都改刀成合适的块。</p><p>5、一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。</p><p>6、逐一卷好固定好。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865531235.jpg" style="float:none;" title="ebpgswy1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>7、空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。</p><p>8、180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。</p><p>9、蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。</p><p>10、用料理机打成泥。</p><p>11、将豌豆泥装入裱花袋中。</p><p>12、三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865556208.jpg" style="float:none;" title="ebpgswy2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、材料中，三文鱼和培根固定，黄瓜可以随意更换，芦笋，胡萝卜，豆角等都是可以的。</p><p>2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的，随意就好了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321865526592.jpg" style="float:none;" title="DSC_0633.jpg"/></center></p><p> <br/></p><p><br/></p>
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