澳洲同城网

标题: 五香酱牛肉 [打印本页]

作者: 淋漓尽致。 时间: 2013-11-11 02:42
标题: 五香酱牛肉

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd9eb661e9d0eed0485a0376521172a26" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>     酱牛肉我想人人都不陌生，也是无数人的最爱，我家也不例外，由于酱牛肉不会油腻，特别招人喜欢，做法也挺简单的，下面来看看吧......<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5a9b8f1e893c8ac0e5cfad8b077728b4" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 原材料：【主料】：牛腱子肉800克【调料】：生姜一块、大蒜5瓣、香葱三棵、老抽适量、盐适量、料酒适量、香叶4片、八角两个、桂皮一段、百里香适量、孜然适量制作步骤：准备好原材料<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j74f524a0e8f5bb4e86892c4eb89e6a72" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 将牛肉稍微切成小一点的块<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9b08f6287b357f389a2566caa16f903d" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 生姜、大蒜切成片，香葱打成结<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j474f927470da79175c9f258496282852" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je2c628465f8aeccabd5c05f63d4b9956" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 冲洗干净血沫<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9f50973753e5c7fd6c0f618282cb6027" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf2ec7f72ef704e70d7f26a135a13b472" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 关火后在焖两三个小时<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb8ed6af4f5e18bc991f8a045e315f61b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 取出凉后切块即可，搭配上自己喜欢的调料汁蘸着吃非常不错哟<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbd9883ea16ff4075500ef997feac859a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5d7d1ffcd7027e2743a9ebd36e36334a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 小贴士：一、用高压锅不要煮太久了，以免煮得太烂没有韧性；二、切的时候要看好纹路，将纹理切段；三、盐和老抽要比平常煮汤放得多一些，要泡久一点才入味，如果煮好就吃就需要做一碗调料蘸着吃。

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)