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标题: 孜然牛肉干 [打印本页]
作者: Alenasort    时间: 2014-9-23 15:02
标题: 孜然牛肉干

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323711341271.jpg" style="float:none;" title="孜然牛肉干 (1).JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323711352153.jpg" style="float:none;" title="孜然牛肉干 (2).JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323711364043.jpg" style="float:none;" title="孜然牛肉干 (3).JPG"/></center></p><p><strong>这道菜我是在特百惠学的，<strong>不用一滴油，</strong>营养美味，操作简单。他们用的是特百惠精钢锅做的，锅好是好，但价格实在有些小贵，我在家用苏泊尔雅尚拉丝不锈钢煎锅照样也能做出来。</strong></p><br/><p><strong>苏泊尔雅尚拉丝不锈钢煎锅物理不粘特性，钢铝钢三层复合底，坚固耐用。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323710548415.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>独特底部花纹设计，防止变形。</strong><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/1432371055179.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><strong>加厚锅底，受热均匀，不易焦糊。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323710566461.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>孜然牛肉干的做法：<br/></strong></p><p><strong>原料：牛肉2斤，生抽50ml，白糖，老抽，料酒，小茴香，香叶，孜然粉</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1，牛肉切稍大点的块放入苏泊尔煎锅中。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323714849682.jpg" title="DSC05106.JPG"/></center></p><p><strong>2，加入两片香叶和少许小茴香。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323715344632.jpg" title="DSC05107.JPG"/></center></p><p><strong>3，加入50ml生抽。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/23/14323715602031.jpg" title="DSC05109.JPG"/></center></p><p><strong>4，加入适量老抽、料酒、白糖。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324584436598.jpg" title="DSC05110.JPG"/></center></p><p><strong>5，盖上锅盖，电磁炉120度小火加热。刚<strong>开始无需搅拌，牛肉会出水。</strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/1432458557455.jpg" title="DSC05114.JPG"/></center></p><p><strong>6，等烹制到一半时翻拌一下。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324585818916.jpg" title="DSC05115.JPG"/></center></p><p><strong>7</strong><strong>，收干汤汁。总共用了半小时左右。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324586571102.jpg" title="DSC05117.JPG"/></center></p><p><strong>8，取出牛肉粒盛入盘中。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324586838211.jpg" title="DSC05118.JPG"/></center></p><p><strong>9</strong><strong>，放微波炉高火加热2分钟。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324587295808.jpg" title="DSC05119.JPG"/></center></p><p><strong>10，撒上孜然粉拌匀。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324587827031.jpg" title="DSC05123.JPG"/></center></p><p><strong>11，再放入微波炉高火2分钟，取出放凉即可。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324588757894.jpg" style="float:none;" title="孜然牛肉干 (4).JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/24/14324588764582.jpg" title="孜然牛肉干 (6).JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p>                                       



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